Sloboda v\u00fdberu pre v\u0161etk\u00fdch<\/b><\/p>\n
Hne\u010f na \u00favod je potrebn\u00e9 nap\u00edsa\u0165, \u017ee \u017eiadna rozumn\u00e1 odpove\u010f na vy\u0161\u0161ie polo\u017een\u00e9 ot\u00e1zky neexistuje. D\u00f4vody s\u00fa pritom celkom prozaick\u00e9: ka\u017ed\u00fd m\u00e1 pr\u00e1vo \u017ei\u0165 tak, ako to uzn\u00e1 za vhodn\u00e9 a m\u00e1 tie\u017e pr\u00e1vo svoj\u00edm vlastn\u00fdm \u017eivotn\u00fdm \u0161t\u00fdlom bojova\u0165 za to, \u010do pova\u017euje za spr\u00e1vne. Veg\u00e1nstvo toti\u017e je<\/strong> predov\u0161etk\u00fdm \u017eivotn\u00fdm \u0161t\u00fdlom a n\u00e1zorom na okolit\u00fd svet. Veg\u00e1nov zauj\u00edma svet, v ktorom \u017eijeme a radi by sa stali inici\u00e1tormi glob\u00e1lnej zmeny, ktor\u00e1 zo spolo\u010dnosti celkom vyl\u00fa\u010di n\u00e1silie, predov\u0161etk\u00fdm to \u013eudsk\u00e9 vykon\u00e1van\u00e9 na zvierat\u00e1ch.<\/span><\/p>\n \u013dudia, ktor\u00ed nevidia v konzumovan\u00ed m\u00e4sa a \u017eivo\u010d\u00ed\u0161nych v\u00fdrobkov probl\u00e9m, sa \u010dasto na veg\u00e1nov a aj vegetari\u00e1nov pozeraj\u00fa s de\u0161pektom, ako na hipsterov a individualistov, ktor\u00ed sa sna\u017eia up\u00fata\u0165 pozornos\u0165 na vlastn\u00fa osobu. Pravda je v\u0161ak tak\u00e1, \u017ee si vyberaj\u00fa cestu, ktor\u00e1 je n\u00e1ro\u010dnej\u0161ia a perspekt\u00edvnej\u0161ia. <\/span><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/strong><\/p>\n Tak\u00e1to miska vyzer\u00e1 l\u00e1kavo aj pre \u013eud\u00ed, ktor\u00fdm sa my\u0161lienka veg\u00e1nstva nepozd\u00e1va. Ilustra\u010dn\u00e1 fotografia.\n N\u00e1vrat k prirodzenosti, ktor\u00e1 nikdy neexistovala<\/b><\/p>\n \u010casto sa o veg\u00e1nstve, teda konzumovan\u00ed v\u00fdhradne rastlinnej stravy, hovor\u00ed ako o n\u00e1vrate \u010dloveka k dokonal\u00e9mu s\u00faladu s pr\u00edrodou. Kedysi d\u00e1vno \u013eudia nechovali dobytok, aby ho potom mohli zabi\u0165 a zjes\u0165 a zd\u00e1 sa, \u017ee tento poh\u013ead m\u00f4\u017ee by\u0165 spr\u00e1vny. V skuto\u010dnosti dnes vedeck\u00ed pracovn\u00edci a tie\u017e amat\u00e9rska verejnos\u0165 dobre vedia, \u017ee \u010dlovek bol odjak\u017eiva v\u0161e\u017eravec a m\u00e4so bolo cel\u00e9 tis\u00edcro\u010dia jeho celkom prirodzenou potravou. Musel v\u0161ak zviera ulovi\u0165, bol teda lovcom. A ke\u010f neolitick\u00fd \u010dlovek v mladej dobe kamennej za\u010dal s po\u013enohospod\u00e1rstvom a chovom zvierat, sa z m\u00e4sa stala \u00fapln\u00e1 samozrejmos\u0165, ba priam a\u017e potreba.<\/span><\/p>\n Slov\u00e1 o n\u00e1vrate k prirodzenosti je teda potrebn\u00e9 vn\u00edma\u0165 s ve\u013ek\u00fdm nadh\u013eadom. Nie je to klamstvo, ale ani to nie je tak jednozna\u010dn\u00e9, ako by si mohli mnoh\u00ed veg\u00e1ni \u017eela\u0165.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Aj napriek tomu, \u017ee m\u00e4so u\u017e nie je pre modern\u00e9ho \u010dloveka celkom nevyhnutn\u00e9, sme svedkami ok\u00e1zalej a mon\u0161tru\u00f3znej ma\u0161in\u00e9rie, ktorej v\u00fdsledkom je m\u00e4sov\u00e1 fa\u0161\u00edrka v \u017eemli v re\u0161taur\u00e1cii McDonald\u2019s. Chov dobytka je obrovsk\u00fd obchod, ktor\u00fd sa rozbehol na tak\u00fa vysok\u00fa r\u00fdchlos\u0165, \u017ee ho u\u017e sn\u00e1\u010f ani nie je mo\u017en\u00e9 zastavi\u0165. Ka\u017ed\u00fd de\u0148 s\u00fa odchovan\u00e9 a zabit\u00e9 desiatky tis\u00edc zvierat, aby sa ich m\u00e4so mohlo sta\u0165 jedlom pod\u00e1van\u00fdm v re\u0161taur\u00e1ci\u00e1ch. Vidie\u0165 to na videu je hrozn\u00e9 aj pre \u010dloveka-v\u0161e\u017eravca, nehovoriac o osobnej sk\u00fasenosti s t\u00fdmto procesom. \u010castokr\u00e1t pr\u00e1ve tento proces je d\u00f4vodom, pre\u010do sa z \u013eud\u00ed st\u00e1vaj\u00fa vegetari\u00e1ni a veg\u00e1ni.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/strong><\/p>\n Aj napriek tomu, \u017ee veg\u00e1ni neprip\u00fa\u0161\u0165aj\u00fa konzum\u00e1ciu jed\u00e1l so \u017eivo\u010d\u00ed\u0161nym p\u00f4vodom, t\u00fato bagetu si m\u00f4\u017eu da\u0165 – dnes u\u017e existuje aj veg\u00e1nske pe\u010divo.\n Objekt\u00edvny poh\u013ead na vec hr\u00e1 pr\u00e1ve v prospech vegetari\u00e1nstva, pr\u00edpadne aj veg\u00e1nstva. Prechod na tento st\u00e1le alternat\u00edvny sp\u00f4sob stravovania je prirodzen\u00e1 evol\u00facia \u010dloveka, ktor\u00fd u\u017e nie je odk\u00e1zan\u00fd na zab\u00edjanie a jedenie zvierat.\u00a0Ten dok\u00e1\u017ee ve\u013emi efekt\u00edvne vyr\u00e1ba\u0165 jedl\u00e1, ktor\u00e9 m\u00f4\u017eu chu\u0165ou, konzistenciou a aj nutri\u010dne nahradi\u0165 m\u00e4so v plnej miere. Dostatok \u017eiv\u00edn na zdrav\u00fd chod organizmu dok\u00e1\u017ee z\u00edska\u0165 aj z rastlinnej stravy, hoci\u00a0s\u00fa\u010dasn\u00e9 zistenia poukazuj\u00fa na skuto\u010dnos\u0165, \u017ee odhodlan\u00ed veg\u00e1ni m\u00f4\u017eu trpie\u0165 na zn\u00ed\u017een\u00fd obsah v\u00e1pnika, j\u00f3du, vitam\u00ednu B12, B6, D, omega-3 mastn\u00fdch kysel\u00edn a na nespr\u00e1vne vyv\u00e1\u017eenie niektor\u00fdch aminokysel\u00edn. Vraj je vhodn\u00e9 dop\u013a\u0148a\u0165 si tieto ch\u00fdbaj\u00face l\u00e1tky v\u00fd\u017eivov\u00fdmi doplnkami.<\/span><\/p>\n Veg\u00e1nstvo teda so sebou prin\u00e1\u0161a nielen pokrok, ale aj rizik\u00e1. Ako uv\u00e1dza Mat\u00fa\u0161 Ritomsk\u00fd na webstr\u00e1nke Kruh \u017eivota: \u201c\u2026vyv\u00e1\u017een\u00e9 veg\u00e1nske stravovanie, pri ktorom je vedome zabezpe\u010den\u00fd dostato\u010dn\u00fd pr\u00edsun vitam\u00ednu B12, je prijate\u013en\u00fd z h\u013eadiska plnohodnotnej \u013eudskej v\u00fd\u017eivy. Tento fakt v\u0161ak \u0165a\u017eko m\u00f4\u017ee by\u0165 dostato\u010dn\u00fdm d\u00f4vodom pre to, aby si veg\u00e1nstvo zvolil \u010dlovek, ktor\u00e9ho zauj\u00edma v\u00fdlu\u010dne zdravotn\u00fd aspekt stravovania<\/em>.\u201d<\/span><\/p>\n V\u0161etci veg\u00e1ni<\/span> nie s\u00fa v ot\u00e1zke stravovania \u00faplne jednozna\u010dn\u00ed. Zatia\u013e, \u010do v\u00e4\u010d\u0161ina skr\u00e1tka nekonzumuje \u010doko\u013evek \u017eivo\u010d\u00ed\u0161ne (teda ani mlieko, vajcia, syry, jogurty), vitari\u00e1ni a frutari\u00e1ni zach\u00e1dzaj\u00fa e\u0161te \u010falej. <\/span>Vitari\u00e1nstvo <\/b>je sp\u00f4sob stravovania, pri ktorom sa preferuje konzumovanie surov\u00fdch, tepelne neupraven\u00fdch potrav\u00edn rastlinn\u00e9ho p\u00f4vodu, zatia\u013e \u010do <\/span>frutari\u00e1nstvo <\/b>je pr\u00edsna forma veg\u00e1nstva, pri ktorej sa konzumuj\u00fa v\u00fdlu\u010dne iba plody rastl\u00edn. <\/span>(zdroje 1, 2)<\/span><\/i><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/strong><\/p>\n Pe\u010den\u00e9 zemiaky si d\u00e1 aj veg\u00e1n, vitari\u00e1n v\u0161ak nie. Bude mu vadi\u0165, \u017ee bolo jedlo tepelne spracovan\u00e9. Ilustra\u010dn\u00e1 fotografia.\n Najprv \u013eudsk\u00e9 pr\u00e1va, potom tie zvieracie<\/b><\/p>\n Vegetari\u00e1nstvo je nepochybne spr\u00e1vnym krokom vpred, ak uva\u017eujeme o \u013eudstve ako takom. Veg\u00e1nstvo by sme mohli pova\u017eova\u0165 za cestu, pre ktor\u00fa sa m\u00f4\u017ee ktoko\u013evek rozhodn\u00fa\u0165, av\u0161ak zd\u00e1 sa, \u017ee nemus\u00ed by\u0165 trvalo udr\u017eate\u013en\u00e1. Z v\u00fdlu\u010dne rastlinnej stravy skr\u00e1tka nemus\u00ed priemern\u00fd \u010dlovek vedie\u0165 fungova\u0165 zdravo a dlhodobo. Podstatou jedn\u00e9ho aj druh\u00e9ho sp\u00f4sobu stravovania je uvedomenie si s\u00fa\u010dasnej situ\u00e1cie na Zemi a faktu, \u017ee u\u017e \u013eudstvo nie je odk\u00e1zan\u00e9 na brutalitu, ktor\u00e1 je neoddelite\u013enou s\u00fa\u010das\u0165ou chovu zvierat.<\/span><\/p>\n Aby v\u0161ak bolo mo\u017en\u00e9 tento nov\u00fd sp\u00f4sob stravovania uplatni\u0165 ako \u0161tandard, bolo by potrebn\u00e9 rie\u0161i\u0165 a vyrie\u0161i\u0165 aj ot\u00e1zku chudoby. Ve\u010f nech nejak\u00fd veg\u00e1n vysvet\u013euje hladuj\u00facim, \u017ee by nemali jes\u0165 m\u00e4so a ani pi\u0165 mlieko, lebo ch\u00fa\u010fa prasiatko preto muselo zomrie\u0165, kravi\u010dku bolo potrebn\u00e9 podoji\u0165 a ch\u00fdbaj\u00face \u017eiviny m\u00f4\u017eu predsa doplni\u0165 z drah\u00fdch v\u00fd\u017eivov\u00fdch doplnkov. Takto to fungova\u0165 nebude nikdy. Veg\u00e1nstvo a vegetari\u00e1nstvo s\u00fa dobrou vo\u013ebou, ak by sme \u017eili v modernej, vyspelej a zdravej spolo\u010dnosti bez nedostatku. Zatia\u013e to v\u0161ak nevyzer\u00e1 na zmenu, ktor\u00e1 by tak\u00fdto svet umo\u017enila.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Sources: <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Veg\u00e1nstvo je dnes sklo\u0148ovan\u00e9 mimoriadne \u010dasto a zd\u00e1 sa, \u017ee celkom zatienilo aj doned\u00e1vna zazn\u00e1van\u00e9 vegetari\u00e1nstvo. Je vedom\u00e9 vylu\u010dovanie be\u017enej stravy z jed\u00e1lni\u010dka prirodzen\u00fdm v\u00fdvojom \u010dloveka ako tak\u00e9ho alebo n\u00e1silnou snahou o individualiz\u00e1ciu, ktor\u00e1 je tak typick\u00e1 pre posledn\u00e9 gener\u00e1cie?<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-5847","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-archiv","two-columns"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5847"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5847\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/em>1)\u00a0<\/span>https:\/\/sk.wikipedia.org\/wiki\/Frutari%C3%A1nstvo
\n<\/a><\/span><\/em>2)\u00a0<\/span>https:\/\/sk.wikipedia.org\/wiki\/Vitari%C3%A1nstvo
\n<\/a><\/span><\/em>3)\u00a0http:\/\/www.kruhzivota.sk\/co-je-vlastne-veganstvo<\/span><\/em><\/p>\n