Ako dr\u017ea\u0165 vegetari\u00e1nsku stravu tak, aby va\u0161e telo dostalo v\u0161etko \u010do potrebuje?<\/p>\n
Dobre napl\u00e1novan\u00e1 vegetari\u00e1nska strava je zdrav\u00fd sp\u00f4sob, ako splni\u0165 svoje nutri\u010dn\u00e9 potreby.<\/p>\n
K\u013e\u00fa\u010dom je konzumova\u0165 r\u00f4zne druhy potrav\u00edn v spr\u00e1vnom mno\u017estve tak, aby vyhovovali va\u0161im potreb\u00e1m.<\/p>\n
\u017diviny, na ktor\u00e9 by sa vegetari\u00e1ni mali d\u00f4kladnej\u0161ie zamera\u0165, zah\u0155\u0148aj\u00fa bielkoviny, \u017eelezo, v\u00e1pnik, zinok a vitam\u00edn B12.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Va\u0161e potreby bielkov\u00edn sa daj\u00fa\u00a0uspokoji\u0165 aj konzum\u00e1ciou r\u00f4znych rastlinn\u00fdch potrav\u00edn. <\/strong><\/p>\n Zdroje bielkov\u00edn pre vegetari\u00e1nov zah\u0155\u0148aj\u00fa fazu\u013eu, orechy, hr\u00e1\u0161ok a s\u00f3jov\u00e9 produkty<\/strong> (tofu, tempeh).<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n V\u00e1pnik je ve\u013emi d\u00f4le\u017eit\u00fd pre na\u0161e kosti a zuby. <\/strong><\/p>\n Zdroje v\u00e1pnika pre vegetari\u00e1nov zah\u0155\u0148aj\u00fa cere\u00e1lie, s\u00f3jov\u00e9 v\u00fdrobky a niektor\u00e9 tmavozelen\u00e9 listov\u00e9 zeleniny. <\/strong><\/p>\n Tieto potraviny maj\u00fa zvy\u010dajne n\u00edzky obsah tuku a neobsahuj\u00fa cholesterol.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Existuj\u00face recepty, ktor\u00e9 obsahuj\u00fa m\u00e4so sa daj\u00fa jednoducho upravi\u0165<\/strong> tak, aby ste m\u00e4so vynechali alebo nahradili nie\u010d\u00edm in\u00fdm.<\/p>\n Chu\u0165ovo to ve\u013ea kr\u00e1t m\u00f4\u017ee posun\u00fa\u0165 v\u00e1\u0161 recept do v\u00fd\u0161in, \u010daro varenia spo\u010d\u00edva v korenin\u00e1ch a pozornosti.<\/strong><\/p>\n Tieto zmeny m\u00f4\u017eu zv\u00fd\u0161i\u0165 pr\u00edjem zeleniny a zn\u00ed\u017ei\u0165 pr\u00edjem nas\u00fdten\u00fdch tukov a cholesterolu.<\/strong><\/p>\n Medzi jedl\u00e1, ktor\u00e9 sa daj\u00fa jednoducho pripravi\u0165 vegetari\u00e1nsky patria napr\u00edklad: cestoviny primavera, cestoviny s om\u00e1\u010dkou marinara alebo pesto, vegetari\u00e1nska pizza, zeleninov\u00e9 lasagne, tofu \u2013 zeleninov\u00e9 pra\u017eenice, fazu\u013eov\u00e9 burrit\u00e1 at\u010f.<\/p>\n <\/p>\n N\u00e1jdite si k vareniu cestu a urobte si z toho z\u00e1bavu.\n Ako ste sa mohli do\u010d\u00edta\u0165 v predch\u00e1dzaj\u00facom bode, \u010daro varenia a v\u00fdsledku z ve\u013ekej \u010dasti prisl\u00facha korenin\u00e1m a pozornosti<\/strong>, ktor\u00fa pr\u00edprave jedla venujeme.<\/p>\n \u010ci u\u017e ide o pokrmy studen\u00e9, varen\u00e9 alebo pe\u010den\u00e9, energiou a pozornos\u0165ou, ktor\u00fa do jedla d\u00e1vate, jedlo z\u00e1rove\u0148 aj formujete.<\/strong><\/p>\n U\u017e\u00edvajte si ka\u017ed\u00fd krok varenia, rob\u00edte to predsa pre seba, alebo va\u0161ich bl\u00edzkych a samotn\u00fd proces je z\u00e1bava – venujte mu pln\u00fa pozornos\u0165.<\/p>\n Vn\u00edmajte v\u0161etky \u010dinnosti a kroky naplno, objav\u00edte tak \u010daro varenia naplno!<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Pre ich vysok\u00fd obsah \u017eiv\u00edn sa konzum\u00e1cia fazule a hrachu odpor\u00fa\u010da v\u0161etk\u00fdm<\/strong>, vegetari\u00e1nom aj nevegetari\u00e1nom.<\/p>\n Z t\u00fdchto surov\u00edn sa daj\u00fa pripravi\u0165 vskutku pozoruhodn\u00e9 recepty, ktor\u00e9 v\u00e1s neomrzia ani po rokoch.<\/strong><\/p>\n Experimentom v kuchyni sa medze neklad\u00fa!<\/strong><\/p>\n <\/p>\n R\u00f4zne vegetari\u00e1nske produkty vyzeraj\u00fa (a m\u00f4\u017eu chuti\u0165) ako ich nevegetari\u00e1nske verzie, ale zvy\u010dajne maj\u00fa ni\u017e\u0161\u00ed obsah nas\u00fdten\u00fdch tukov a neobsahuj\u00fa \u017eiadny cholesterol. <\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Aby ste prijali dostato\u010dn\u00e9 d\u00e1vky vitam\u00ednu E, nezab\u00fadajte na pr\u00edjem konkr\u00e9tnych druhov orechov a semien \u2013 slne\u010dnicov\u00e9 semienka, mandle a lieskov\u00e9 orechy. <\/strong><\/p>\n Patria medzi najlep\u0161ie zdroje vitam\u00ednu E.<\/p>\n Orechy m\u00f4\u017eete do jed\u00e1lni\u010dka zapoji\u0165 na mnoho sp\u00f4sobov a do nespo\u010detn\u00e9ho mno\u017estva receptov, \u010di u\u017e ide o ra\u0148ajky, obed alebo ve\u010deru.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Orechy by nemali ch\u00fdba\u0165 v \u017eiadnej dom\u00e1cnosti.\n <\/p>\n Vegetari\u00e1nska strava sa l\u00ed\u0161i v tom, ak\u00e9 potraviny obsahuje a vylu\u010duje:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Lakto-vegetari\u00e1nska strava<\/strong> vylu\u010duje m\u00e4so, ryby, hydinu a vajcia, ako aj potraviny, ktor\u00e9 ich obsahuj\u00fa. <\/strong><\/p>\n Zahrnut\u00e9 s\u00fa mlie\u010dne v\u00fdrobky, ako je mlieko, syr, jogurt a maslo.<\/p>\n Ovo-vegetari\u00e1nska strava<\/strong> vylu\u010duje m\u00e4so, hydinu, morsk\u00e9 plody a mlie\u010dne v\u00fdrobky, ale povo\u013euje vajcia.<\/strong><\/p>\n Lakto-ovo vegetari\u00e1nska strava vylu\u010duje m\u00e4so, ryby a hydinu, ale povo\u013euje mlie\u010dne v\u00fdrobky a vajcia.<\/strong><\/p>\n Pescatarian di\u00e9ta<\/strong> vylu\u010duje m\u00e4so a hydinu, mlie\u010dne v\u00fdrobky a vajcia, ale povo\u013euje ryby.<\/strong><\/p>\n Veg\u00e1nska strava<\/strong> vylu\u010duje m\u00e4so, hydinu, ryby, vajcia a mlie\u010dne v\u00fdrobky, ako aj potraviny, ktor\u00e9 tieto produkty obsahuj\u00fa.<\/strong><\/p>\n Niektor\u00ed \u013eudia dodr\u017eiavaj\u00fa stravu, ktor\u00e1 je v\u00e4\u010d\u0161inou rastlinn\u00e1, ale st\u00e1le pr\u00edle\u017eitostne alebo v mal\u00fdch mno\u017estv\u00e1ch jedia m\u00e4so<\/strong>, mlie\u010dne v\u00fdrobky, vajcia, hydinu a ryby. Toto sa niekedy naz\u00fdva flexitari\u00e1nska di\u00e9ta.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Vegetari\u00e1nska strava m\u00e1 ve\u013ea v\u00fdhod, ke\u010f sa spr\u00e1vne dodr\u017eiava.<\/p>\n Ak sa vyh\u00fdbate m\u00e4su, ale jete len pe\u010divo a cestoviny, nadbytok cukru a ve\u013emi m\u00e1lo zeleniny a ovocia, je nepravdepodobn\u00e9, \u017ee by ste vyu\u017eili mnoh\u00e9 z v\u00fdhod tejto di\u00e9ty.<\/strong><\/p>\n Tu s\u00fa niektor\u00e9 z najv\u00e4\u010d\u0161\u00edch zdravotn\u00fdch benefitov:<\/p>\n <\/p>\n Vegetari\u00e1ni m\u00f4\u017eu ma\u0165 ni\u017e\u0161iu pravdepodobnos\u0165 \u00famrtia alebo hospitaliz\u00e1cie na srdcov\u00e9 choroby. <\/strong><\/p>\n Ak chcete skuto\u010dne \u0165a\u017ei\u0165 z di\u00e9ty na ochranu srdca, ur\u010dite do svojho jed\u00e1lni\u010dka zara\u010fte:<\/p>\n Cie\u013eom je konzumova\u0165 rozpustn\u00fa vl\u00e1kninu<\/strong> a vybera\u0165 si potraviny, ktor\u00e9 pom\u00f4\u017eu udr\u017ea\u0165 hladinu cukru v krvi stabiln\u00fa.<\/p>\n M\u00f4\u017eete tak zn\u00ed\u017ei\u0165 cholesterol a celkov\u00e9 riziko srdcov\u00e9ho infarktu.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n \u010cerstv\u00e9 ovocie a zelenina kra\u013euj\u00fa zdravej strave.\n Aj ke\u010f z\u00e1le\u017e\u00ed aj od mno\u017estva in\u00fdch faktorov, vegetari\u00e1ni m\u00f4\u017eu ma\u0165 miernu v\u00fdhodu pri zni\u017eovan\u00ed rizika rakoviny.<\/p>\n Ur\u010dit\u00e9 typy di\u00e9t bez zvierat zni\u017euj\u00fa riziko \u0161pecifick\u00fdch typov rakoviny.<\/p>\n Mnoh\u00e9 \u0161t\u00fadie tvrdia, \u017ee k\u013e\u00fa\u010dom m\u00f4\u017ee by\u0165 strava pln\u00e1 \u010derstv\u00e9ho ovocia a zeleniny. <\/strong><\/p>\n Jednoducho povedan\u00e9, prospe\u0161n\u00e1 je rastlinn\u00e1 strava s ve\u013ek\u00fdm pr\u00edjmom ovocia a zeleniny.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Dodr\u017eiavanie zdravej vegetari\u00e1nskej stravy m\u00f4\u017ee pom\u00f4c\u0165 predch\u00e1dza\u0165 a lie\u010di\u0165 cukrovku typu 2 a s\u00favisiace komplik\u00e1cie. <\/strong><\/p>\n D\u00f4le\u017eit\u00fd je v\u00fdber n\u00edzko glykemick\u00fdch potrav\u00edn<\/b>, ktor\u00e9 udr\u017euj\u00fa stabiln\u00fa hladinu cukru v krvi, ako s\u00fa celozrnn\u00e9 v\u00fdrobky, strukoviny a orechy.<\/p>\n <\/p>\n U\u017e d\u00e1vno si vedci za\u010dali v\u0161\u00edma\u0165, \u017ee \u013eudia, ktor\u00ed nejedia m\u00e4so, maj\u00fa ni\u017e\u0161\u00ed krvn\u00fd tlak. <\/strong><\/p>\n \u0160t\u00fadie uk\u00e1zali, \u017ee vegetari\u00e1ni, najm\u00e4 veg\u00e1ni, maj\u00fa ni\u017e\u0161\u00ed krvn\u00fd tlak ako ich kolegovia, ktor\u00ed jedia m\u00e4so.<\/p>\n Rastlinn\u00e9 potraviny maj\u00fa tendenciu ma\u0165 ni\u017e\u0161\u00ed obsah tuku, sod\u00edka a cholesterolu<\/strong>, \u010do m\u00e1 pozit\u00edvny vplyv na n\u00e1\u0161 krvn\u00fd tlak.<\/p>\n Ovocie a zelenina maj\u00fa tie\u017e dobr\u00fa koncentr\u00e1ciu drasl\u00edka, ktor\u00fd pom\u00e1ha zni\u017eova\u0165 krvn\u00fd tlak.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Star\u0161ia \u0161v\u00e9dska \u0161t\u00fadia nazna\u010duje, \u017ee vegetari\u00e1nska strava, konkr\u00e9tne veg\u00e1nska, m\u00f4\u017ee zmierni\u0165 pr\u00edznaky astmy. <\/strong><\/p>\n Dvadsa\u0165dva z 24 \u00fa\u010dastn\u00edkov, ktor\u00ed jeden rok jedli veg\u00e1nsku stravu, zaznamenalo zlep\u0161enie, vr\u00e1tane men\u0161ej z\u00e1vislosti od liekov.<\/p>\n Predpoklad\u00e1 sa, \u017ee niektor\u00e9 \u017eivo\u010d\u00ed\u0161ne potraviny m\u00f4\u017eu vyvola\u0165 alergick\u00fa alebo z\u00e1palov\u00fa reakciu, tak\u017ee odstr\u00e1nenie t\u00fdchto potrav\u00edn zo stravy m\u00f4\u017ee tieto reakcie zn\u00ed\u017ei\u0165.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Miera osteopor\u00f3zy je ni\u017e\u0161ia v krajin\u00e1ch, kde sa \u013eudia stravuj\u00fa preva\u017ene vegetari\u00e1nsky. <\/strong><\/p>\n \u017divo\u010d\u00ed\u0161ne produkty m\u00f4\u017eu v skuto\u010dnosti vytla\u010di\u0165 v\u00e1pnik z tela<\/strong>, \u010do sp\u00f4sobuje stratu kostnej hmoty a osteopor\u00f3zu.<\/p>\n V jednej \u0161t\u00fadii mali \u013eudia, ktor\u00ed dodr\u017eiavali lakto-ovo vegetari\u00e1nsku stravu 20 rokov alebo viac, len o 18 percent menej miner\u00e1lov v kostiach, ke\u010f dosiahli vek 80 rokov.<\/p>\n V\u0161e\u017eravci alebo jed\u00e1ci m\u00e4sa mali v tejto \u0161t\u00fadii o 35 percent menej miner\u00e1lov v kostiach.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ako dr\u017ea\u0165 vegetari\u00e1nsku stravu tak, aby va\u0161e telo dostalo v\u0161etko \u010do potrebuje? Dobre napl\u00e1novan\u00e1 vegetari\u00e1nska strava je zdrav\u00fd sp\u00f4sob, ako splni\u0165 svoje nutri\u010dn\u00e9 potreby. K\u013e\u00fa\u010dom<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-8444","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-archiv","two-columns"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8444"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8444\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/instrid.sk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Tipy, ktor\u00e9 v\u00e1m spr\u00edjemnia \u017eivot i zdravie<\/h3>\n
1) PROTE\u00cdN NAD ZLATO<\/h3>\n
2) NEZAB\u00daDAJTE NA V\u00c1PNIK<\/h3>\n
3) Vykonajte JEDNODUCH\u00c9 ZMENY<\/h3>\n
4) U\u017dITE SI VARENIE<\/h3>\n
<\/h3>\n
5) ZAHR\u0147TE FAZU\u013dU A HR\u00c1\u0160OK<\/h3>\n
<\/h3>\n
6) VYSK\u00da\u0160AJTE ODLI\u0160N\u00c9 VERZIE VEGGIE<\/h3>\n
9) Z\u00cdSKAJTE DOSTATOK VITAM\u00cdNU E<\/h3>\n
Druhy vegetari\u00e1nskej stravy<\/h3>\n
Ak\u00e9 s\u00fa zdravotn\u00e9 pr\u00ednosy vegetari\u00e1nskej stravy?<\/h3>\n
1. Dobr\u00e9 pre zdravie srdca<\/h3>\n
\n
2. Zni\u017euje riziko rakoviny<\/h3>\n
3. Zabra\u0148uje cukrovke 2. typu<\/h3>\n
4. Zni\u017euje krvn\u00fd tlak<\/h3>\n
5. Zni\u017euje pr\u00edznaky astmy<\/h3>\n
6. Podporuje zdravie kost\u00ed<\/h3>\n