iNSTRID

Možná existencia kovovej vody

V súčasnosti je známe, že nefiltrovaná voda môže viesť elektrinu. Príčinou je, že obsahuje vysoké množstvo soli, preto môžu záporne nabité elektróny ľahko prúdiť medzi jej molekulami. Vyčistená voda však obsahuje iba molekuly vody, ktorých najvzdialenejšie elektróny zostávajú viazané na ich určené atómy. To je dôvod, prečo nemôžu voľne prúdiť čistou vodou.

Mohla by najväčšia planéta slnečnej sústavy skrývať kovovú vodu? zdroj: unsplash.com

Čo sa týka teoretickej roviny, ak by sa na čistú vodu aplikoval dostatočný tlak, molekuly vody by sa stlačili dohromady a najvzdialenejšie elektróny by sa prekryli. To by im umožnilo voľne prúdiť medzi každou molekulou a technicky by premenilo vodu na kov. Na túto metódu by ale bol potrebný obrovský tlak, ktorý na Zemi nie je možný. Preto sa vedci domnievajú, že kov sformovaný z vody by sa mohol nachádzať v jadrách obrovských planét ako Jupiter, Neptún a Urán.

Nový experiment ukazuje zaujímavé výsledky

Praktický experiment ukázal nielen prevratný výsledok, ale pre vedcov znamenal aj odklonenie sa od menej zábavných činností. Predpoklad na vykonanie analýzy tkvel v spôsobe, akým by sa voda mohla stať vodičom elektriny. Ide o „požičiavanie“ elektrónov z alkalických kovov, v tomto prípade sodíka a draslíka. Tieto reaktívne prvky majú tendenciu darovať svoj najvzdialenejší elektrón.

„Vôbec sme si neboli istí že to nájdeme. Bolo to úžasné, ako keď objavíte nový prvok,“ hovorí Pavel Jungwirth, fyzikálny chemik z Českej akadémie vied v Prahe. Predtým viedol podobný pokus so svojím kolegom, Philipom Masonom (ktorý vedecké videá zverejňuje na Youtube), kedy experiment vykonávali na amoniaku. Skutočnosť, že amoniak sa v takýchto podmienkach môže lesknúť, vedel už britský chemik Humphry Davy na začiatku 19. storočia.

Aj keď ide o prelomový úspech experimentu, slúži hlavne k spopularizovaniu vedy. zdroj: nanowerk.com

Predtým, než skupina začala so skúmaním, čelila výzve. Alkalické kovy zvyknú pri zmiešaní vodou reagovať výbušne. Riešením bolo navrhnúť zostavu, ktorá by dramaticky spomalila reakciu, aby nedošlo k explózií. Experimenty na kruhovom urýchľovači častíc (synchrotrón) v Berlíne potvrdili, že zlatá vrstva preukázala znaky očakávané od kovovej vody. Kľúčom k zabráneniu výbuchu bolo nájsť časové okno, v ktorom bol rozptyl elektrónov rýchlejší ako reakcia medzi vodou a kovmi.

Výskumníci naplnili injekčnú striekačku sodíkom a draslíkom. Takáto zmes je pri izbovej teplote tekutá. Následne ju umiestnili  do vákuovej komory. Potom použili striekačku na vytvorenie kvapiek kovovej zmesi a vystavili ich malým množstvám vodnej pary. Voda sa na každej kvapke zrazila a vytvorila vrstvu s hrúbkou jednej desatiny mikrometra. Elektróny z kvapôčky sa rýchlo rozptýlili do vody – spolu s kladnými kovovými iónmi – a v priebehu niekoľkých sekúnd sa vodná vrstva zmenila na zlatú.

Keď voda porušuje zákony fyziky

Aj keď si môžeme myslieť, že voda nás svojimi vlastnosťami nemôže prekvapiť, nájdu sa výnimky, ktoré potvrdzujú pravidlo. Dokonca niekoľko pravidiel. Keď kvapka vody dopadne na povrch, ktorý je oveľa teplejší, než je jej bod varu, môže sa pohybovať po povrchu dlhšie, než by ste čakali. Tento jav má dokonca oficiálny názov, a to Leidenfrostov efekt. Vyskytuje sa, keď sa spodná vrstva kvapky vyparí a molekuly plynnej vody v tejto vrstve nemajú kam uniknúť. Ich prítomnosť teda izoluje zvyšok kvapky a bráni jej dotknúť sa horúceho povrchu pod ňou. Kvapka tak prežije niekoľko sekúnd bez toho, aby sa vyparila.

Známy je fakt, že tenučká vrstva tekutiny na povrchu pevného ľadu spôsobuje jeho šmykľavosť. Teoretici špekulovali o dôvode kĺzania. Môže ním byť kontakt topánky s ľadom, vďaka ktorému sa povrch roztopí. Iní sú presvedčení o existencii vrstvy tekutiny je tu ešte predtým, než na ľad stúpime. Podľa nich je nejakým spôsobom generovaná vlastným pohybom povrchových molekúl.

Keď je medzi vodou a vonkajším vzduchom obrovský teplotný rozdiel, nastáva prekvapivý efekt. Voda sa premení na sneh a vyparí sa.  V podstate ide o veľkú hustotu extrémne studeného vzduchu a jeho molekuly sú rozmiestnené tak blízko, že neostáva veľa miesta na prenášanie vodnej pary. Na druhej strane vriaca voda veľmi ľahko uvoľňuje paru. Keď sa vyvrhne do vzduchu, rozpadne sa na kvapôčky, ktoré majú ešte väčšiu plochu, z ktorej môžu vystupovať pary. To predstavuje problém. Pary je viac, než dokáže vzduch zadržať, takže sa „vyzráža“ priľnutím k mikroskopickým časticiam vo vzduchu (sodík alebo vápnik) a tvorí kryštály – snehové vločky.

Zdroje: www.livescience.com, www.nature.com

Titulná fotografia: nature.com

INOVÁCIE POMÁHAJÚ, ALE AJ NIČIA. Inovovať je dôležité, ale záleží aj na tom, aké tieto inovácie vlastne sú. Trvalá udržateľnosť alebo riziko s eventuálnou revolúciou.Obe majú svoje významy. A aj o tomto je kniha Dilema inovátora

• Práve dnes, 10. januára 2022,  prichádza na Slovensko kniha „Dilema inovátora“ od Claytona Christensena.
• K úspešnému podnikaniu nepotrebujete vždy jedinečný nápad, ale schopnosť prispôsobovať sa trhu a globálnym i lokálnym zmenám.
• Každá firma pritom čelí potrebe inovovať – a tu vzniká paradox. Inovácie môžu byť priebežné a konzervatívne, ale aj radikálne a riskantné. Ako odhaliť tie, ktoré zmenia trh?

Najdôležitejšia kniha roka 2022?

Magazín The Economist ju zaradil medzi šesť najdôležitejších publikácií o obchode a podnikaní v histórii. Kniha Dilema inovátora od Claytona Christensena je oprávnene považovaná za povinnú literatúru pre všetkých manažérov, riaditeľov, podnikateľov a vôbec každého, kto sa zaoberá obchodom, službami, výrobou či vývojom. Kľúčovým pojmom jeho práce a teórie je Disruptive Innovation, teda rušivá, v kontexte prevratná inovácia. Christensen ako prvý definoval, aký je mechanizmus ich vzniku, ako si napriek zdanlivo malému potenciálu napokon podmania svet a buď zlikvidujú firmy, naštartujú k novému rastu, alebo dajú šancu konkurencii, hoci dovtedy bezvýznamnej.

Christensen vo svojej teórii overenej praxou dokázal, že intuitívny odhad je v biznise skoro na nič, ak má podnik prosperovať dlhodobo. Dokonca odhalil, že ani samotný podnik nie je tým hlavným, čo musí nutne pretrvať, pretože podstatnejšou sa ukázala schopnosť spozorovať prevratné inovácie včas, investovať do nich, reagovať na zmeny na trhu a nebáť sa radikálnych zmien. Jednou z nich môže byť aj zatvorenie pôvodného podniku, hoci sa to na prvý pohľad zdá ako prehra. 

„Naučiť niekoho, ako má myslieť, je hodnotnejšie ako učiť, čo si má myslieť,“ uviedol Christensen, keď spätne uvažoval o stretnutí s niekdajším šéfom spoločnosti Intel, Andym Grovom.

Pochopiť, že svet sa mení a vývíja, to je hlavný pilier myšlienkových vzorcov, ktoré Christensen využil vo svojom životnom diele Dilema inovátora. Práve dnes, 10. januára 2022, toto dielo vstupuje do predaja v slovenskom preklade.

Kúpiť knihu Dilema inovátora hneď teraz

Príklady z praxe

Mobilné telefóny Nokia série N zo začiatku 21. storočia sa dnes stávajú zberateľskými kúskami

NOKIA – Príklad dokonalého pádu

Typickým príkladom z praxe, ako môže takáto inovácia zrušiť dominanciu jednej globálne pôsobiacej spoločnosti, je fínska Nokia. Nokia bola dlhé roky nespochybniteľným lídrom vo výrobe mobilných telefónov. Produktové portfólio zahŕňalo všetky segmenty, od najlacnejších modelov po špičkové manažérske zariadenia a komunikátory sérií N a E. Veľkosť spoločnosti Nokia bola nevídaná a zdalo sa, že tu bude navždy. Vedenie fínskej značky však prehliadlo a premeškalo príležitosť zapojiť sa do nového trendu – výroby mobilných telefónov s dotykovými displejmi a jednoduchším používateľským rozhraním. Operačný systém Symbian, na ktorom Nokia dlhé roky pracovala, sa zrazu zdal byť zastaralým a napokon spoločnosti nepomohlo ani využitie softvéru niekdajšieho konkurenta, mobilného Windowsu od Microsoftu, a napokon Androidu od Googlu. Medzitým sa prelomovej inovácie, smartfónov, chopili značky ako Apple a Samsung, ktoré trhom dominujú dodnes. Nokia úplne prehliadla, že aj jej vlastní zákazníci začali preferovať iný typ zariadení, namiesto toho investovala do ďalšieho vývoja zabehnutých konceptov, ktoré však postupne začali strácať na atraktivite. 

Inzerát z magazínu The Photographic Herald and Amateur Sportsman s legendárnym sloganom „Vy stlačte tlačidlo – my sa postaráme o zvyšok“ (november 1889)

KODAK – Príklad adaptácie sa na zmeny

Ďalším príkladom prehliadnutia prevratnej inovácie je americký Kodak. Vznikol v roku 1880 a počas väčšiny 20. storočia bol dominantným výrobcom a dodávateľom fotografického a dlhometrážneho filmu. V roku 1976 dosiahol takmer 90-percentný trhový podiel v Spojených Štátoch. Kodak sa stal obeťou rozmachu digitálnej fotografie v 90. rokoch a hoci sa pustil do agresívnej politiky uplatňovania svojich patentov a začať sa orientovať na oblasť digitálnej tlače, dokonca predával digitálne fotoaparáty pod vlastnou značkou. V roku 2012 bol však na pokraji bankrotu, čo napokon viedlo k zásadným rozhodnutiam manažmentu upustiť od doterajšej firemnej politiky, opustenie od výroby digitálnych fotoaparátov, vreckových digitálnych kamier a digitálnych rámčekov a sústredenie sa na trh digitálneho zobrazovania pre podniky a korporácie. Kodak rozpredal svoje patenty za viac ako pol miliardy amerických dolárov firmám ako Apple, Google, Facebook, Amanzon, Microsoft, Samsung, Adobe Systems a ďalším. Kodak sa musel preorientovať, jadro svojho biznisu sústredil najmä na korporátneho zákazníka. Hlavným segmentom podnikania je Digitálna tlač a grafika pre závody, zábavný a filmový priemysel, poskytuje balenie, funkčnú tlač, grafickú komunikáciu a profesionálne služby pre firmy na celom svete, v Indii podniká aj s výrobou televízorov Kodak TV. Rušivá inovácia, v tomto prípade digitalizácia, takmer zničila pôvodný Kodak, no správnymi rozhodnutiami a preorientovaním sa firma napokon prežila. 

Intel 8086 je 16-bitový procesor od firmy Intel bol prvý z radu procesorov architektúry x86

IBM A INTEL – Príklady, že prispôsobiť sa raz nestačí

Keď sa 70. rokoch 20. storočia  ľudia z IBM pozreli na čipy vyrábané Intelom pre osobné počítače (tzv. mikropočítače), nepovažovali ich za tak dôležité, aby im venovali zvýšenú pozornosť. Ani zákazníci IBM nemali o takéto produkty záujem, pretože mali odlišné preferencie. Ale bolo veľa nadšencov, ktorí si mikropočítače kupovali, a Intel a iní z toho boli schopní získať peniaze a vylepšiť čipy. Intel to v roku 1978 doviedlo k vývoju čipu 8086, prvého s architektúrou x86. V IBM boli spokojní s tým, že sa im darí a považovali svoju trhovú pozíciu za stabilnú.

A potom sa stalo toto: 

Každý účtovník na svete sa to pozrel a takmer omdlel. Ide o VisiCalc v počítačoch Apple II z roku 1979. Zeleno-čierny tabuľkový program s prehľadným používateľským prostredím bol revolúciou, dopyt po mikropočítačoch explodoval a zrazu sa o osobné počítače zaujímali aj zákazníci IBM. Už to boli počítače na skutočnú prácu, nielen pre nadšencov a stáli oveľa menej ako veľké riešenia od IBM. 

IBM bolo nútené vstúpiť na trh s osobnými počítačmi. Snaha rýchlo dobehnúť vývoj trhu znamenala, že v roku 1981 spoločnosť pristúpila na nešťastné rozhodnutie vyskladať celý produkt od tretích strán. Hardvér postavili na mikroprocesore Intel 8088, nástupcovi 8086 a v licencii využili softvér BASIC a DOS od Microsoftu. To bol začiatok dominancie Microsoftu a Intelu.

Lenže ani dominancia Intelu nevyzerala byť trvalá. V polovici 90. rokov Intel strácal podiel na trhu v prospech AMD a ďalších výrobcov, ktorí vyrábali lacné čipy x86 s nízkym výkonom.  V tomto období vtedajší riaditeľ spoločnosti Intel, Andrew Grove, hľadal cesty, ako tento úpadok zvrátiť. Zavolal si akademika Claytona Christensena, aby sa s ním poradil, no napokon si na neho vyhradil čas len desať minút. Christensen však vedel, čo chce Grova naučiť, preto mu napokon získal pol hodinu, počas ktorej Grova priviedol k rozhodnutiu investovať do procesorov Celeron. Neboli luraktívne, neboli na nich dosť vysoké marže, lenže stal sa z nich hit a Intel si podmanil trhy. A je na mieste tvrdiť, že práve táto spolupráca s Intelom mala na popularizácii Christensenovho diela obrovský podiel.

Lenže princípy z Dilemy inovátora sa uplatili opäť, keď Groveho nástupca, Paul Otellini, nevyužil príležitosť a ponuku Steve Jobsa na výrobu čipov poháňajúcich smartfóny iPhone. Intel vtedy nahradil dovtedajšieho partnera značky Apple, PPC, v dodávke komponentov pre Mac, takže bol pre Jobsa prvou voľbou. Podľa odhadov Otelliniho mali byť náklady na výrobu čipu vyššie ako to, čo za ne ponúkalo Apple, k dohode teda neprišlo. Otellini v roku 2005 neodhadol, že náklady by napokon boli nižšie a výroba iPhonov stonásobná. 

Intel premeškal príležitosť, neodhadol potenciál tejto odspodu prichádzajúcej inovácie a so svojimi procesormi architektúry x86 prehráva v boji s modernými procesormi ARM. 

V tomto kontexte je pôsobivé napríklad to, že aj grafy, ktorými Christensen demonštroval časový vývoj a výkon revolučných inovácií, sa úplne zhodujú s reálnym vývojom výkonov procesorov spoločností Intel a Apple:

V knihe Dilema inovátora Christensen odpovedá aj na nasledovné otázky:

• Čo je to vlastne tá dilema inovátora? 
• Aké sú rozdiely medzi udržiavacími a rušivými, prevratnými inováciami?
• Čo je podstatou skutočne dôležitých inovácií a ako ich nachádzať vo vlastnom podnikaní?
• Ako rozlíšiť perspektívnu inováciu od tej, ktorú trh odmietne?
• Ako ustáť náročný konkurenčný súboj otvoreného trhu?
• Ako riadiť firmy, aby boli dlhodobo udržateľné?
• Ako prekonať oveľa väčšiu a finančne lepšie zabezpečenú konkurenciu?

Kúpiť knihu Dilema inovátora hneď teraz

Od januára 2022 na Slovensku

Myšlienky a dielo Christensena spred takmer štvrť storočia sú vysoko relevantné dodnes. Dokonca sa môže zdať, že práve dnes sú ešte aktuálnejšie, pretože firiem je dnes nepomerne viac ako kedykoľvek predtým, čelia tak väčšiemu konkurenčnému tlaku a sú nútené zvládať inovácie lepšie ako ich predchodcovia. 

Ktoré inovácie sú tie správne a ktoré ich môžu prevalcovať a zničiť? Ako tieto typy inovácií rozlíšiť včas, ako ich cielene budovať, udržiavať a kedy sa vybrať ktorou cestou? Na tieto otázky neexistuje jednoznačná a jednoduchá odpoveď. 

Odpovede si vyžadujú pochopenie súvislostí, znalosť trhu, znalosť svojej spoločnosti a jej produktov a služieb, zákazníkov a mnoho ďalšieho. 

Dilema inovátora od Claytona Christensena zdanlivo nie je čítanie pre každého, ale my ju odporúčame všetkým. 

Slovenský preklad knihy Dilema inovátora od Claytona Christensena je v predaji od 10. januára 2022.

Clayton Magleby Christensen bol americký akademický a obchodný konzultant, ktorý vyvinul teóriu „rušivých inovácií“. Tá je považovaná za jednu najvplyvnejších podnikateľských myšlienok začiatku 21. storočia, uvádza Wikipedia o Christensenovi, ktorý zomrel začiatkom roka 2020 | Foto: World Economic Forum from Cologny, Switzerland @Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0

Čo o knihe Dilema inovátora povedali špecialisti

Kľúčové pojmy v tomto článku:

• Pomoc firmám, pomoc živnostníkom, rady pre podnikateľov, rady pre freelancerov, ako podnikať, nápad na podnikanie, ako podnikať, prečo podnikať, chyby v podnikaní, chyby u živnostníkov, inovácie v biznise, inovácie v podnikaní, ako podnikať lepšie, ako zbohatnúť, ako pracovať lepšie
• Clayton Christensen, The Innovator’s Dilemma, Dilema inovátora, Kniha, Sebarozvoj, Podnikanie, Biznis, United Philanthropy, Vzdelávanie, Inovácie, Technológie, Manažment

Nový rok = nové začiatky

Nový rok je opäť ďalším novým začiatkom, čo je pre niekoho už známym a obzvlášť ohraným klišé. V januári je ale najlepší čas na reorganizáciu domova.  Zamysleli ste sa nad tým, koľko zbytočností doma skutočne vlastníte? Na ich zrátanie budete potrebovať pravdepodobne viac ako dve ruky.

Vyhodiť a zarobiť? Áno prosím!

V angličtine existuje výraz zvaný „decluttering“, čo v preklade znamená odstránenie všetkého nepotrebného, nadbytočného, nemilovaného a hlavne pokazeného a nefunkčného. Ten si obľúbili nielen minimalisti, ale aj ľudia, ktorí potrebujú zásadnú zmenu vo svojom živote, príval novej energie a inšpirácie pre ďalší osobný rast. Rovnako je výhodou pre ušetrenie času a predovšetkým vašich financií – náradie, dekorácie, nábytok či nepotrebné oblečenie môžete následne predať na rôznych internetových bazároch alebo miestnych burzách.  Vzácne kúsky sa môžete pokúsiť vydražiť a ušetrené peniaze vložiť do zážitkov.

Čistý domov bez neporiadku je potešením pre oko aj pre dušu. Zdroj: Pexels

Čoho sa zbaviť akútne bez premýšľania?

Žijeme v storočí, ktoré so sebou prinieslo i množstvo jednorazových produktov. Počas toľkých lockdownov nejeden z vás využil donášku jedla domov a určite si odložil rôzne plastové nádoby s myšlienkou „istotne ich ešte využijem“. Bolo tomu tak? Ponechajte si jednu až dve takéto nádoby. Ostatné bez ľútosti vyhoďte. Samozrejme do triedeného odpadu, ak je to možné.

Káva so sebou je ďalším problémom. Opäť ak ste si z kaviarne či pražiarne priniesli jednorazové či plastové poháre – do koša s nimi. Kúpte si udržateľný kovový hrnček alebo termosku a je po probléme. Poteší sa príroda aj váš úložný priestor.

Staré noviny, letáky a magazíny – Letákov sa bez milosti zbavte! Ak sa v predchádzajúcich číslach vašich obľúbených novín a magazínov skrýva dôležitý článok, odfotografujte si ho alebo naskenujte a vložte na úložisko. Takto ho nikdy nestratíte a vaše úložne priestory si vydýchnu.

Staré CD a DVD budú pre vás taktiež ďalšou zbytočnosťou. Dnes už existujú platformy pre streamovanie filmov a seriálov, na ktorých si môžete vychutnať video obsah v kvalitnej podobe kedykoľvek chcete. CD a DVD sú dávnou minulosťou.

A čo s pokazenými predmetmi, roztrhaným oblečením a nefunkčnými spotrebičmi? Tu postupujte opatrne. Ak je možnosť zalepiť odbité uško na vašej milovanej šálke plnej spomienok, urobte to. Rovnako postupujte aj s oblečením – dierku zašite alebo zaplátajte a odtrhnutý gombík naopak prišite. Nefunkčné spotrebiče, ktoré bežne a často využívate zaneste k opravárovi.

Jednorazové poháre z kaviarne nahraďte znovu použiteľnými. Zdroj: Pexels.com

Sen ženského srdca alebo hŕba nikdy nepoužitej kozmetiky?

Táto časť je prioritne venovaná ženám. Pozná to nejedná dáma – dokonalá reklama na rúž či očné tiene, ktoré musíte vlastniť! V zásuvke vám leží celá zbierka rúžov od výmyslu sveta, ale presne tento rúž daného odtieňu od konkrétnej značky predsa nemáte. Ani sa nenazdáte a z drogérie odchádzate s plnou nákupnou taškou. Razom vaša peňaženka zaváňa prázdnotou a na poličke v kúpeľni je nedostatok voľného miesta. V tomto prípade dôležité na začiatok vyradiť zo svojej zbierky všetky produkty otvorené dlhšie ako je odporúčané. Na každom kuse kozmetiky nájdete vzadu na obale označenie otvoreného tégliku, v ktorom je uvedená číslica – uvádza počet mesiacov, koľko môže byť produkt otvorený. 

Nasledovným krokom je dôkladné umytie úložných priestorov, po ktorom nasleduje ďalšia fáza – fáza rozhodovania sa a kladenia otázok. Používate túto očnú linku či make-up na každodennej báze? Svedčí vám konkrétny odtieň? Ste s konkrétnym produktom spokojná? Využijete ho aspoň na výnimočnú príležitosť? Ak je odpoveďou „NIE“, neváhajte a vyhadzujte. Posledným krokom je organizácia. Rovnaký typ produktu uložíme k rovnakému pre lepšiu orientáciu. Pri takomto uskladnení ušetríte čas a budete presne vedieť, čo vlastníte a čo vám naopak chýba.

Ak vám zostal čas navyše – každé balenie môžete vydezinfikovať a očistiť. Tento krok je dôležitý hlavne preto, že obsah nanášate priamo na pleť. Zdroj: Unsplash.com

Čo už do vašich preplnených úložných priestorov nepatrí?

• Knihy – ak vlastníte knihy, ktoré ste nikdy nedočítali, pretože vás nezaujali svojim obsahom, posuňte ich ďalej. Možno sa nájde niekto, koho príbeh uchváti.
• Nechcené darčeky – pravdepodobne vám už aspoň raz v živote známi venovali nevyužiteľný dar a ponechali ste si ho iba kvôli tomu, aby ste ich neurazili. Nie, toto nie je správna cesta.
• Staré kalendáre a diáre– začiatkom nového roka sa stávajú pre vás nepotrebnými. Preč s nimi.
• Staré lieky – tie vám skôr uškodia ako pomôžu. Všetky lieky po expirácii nevyhadzujte do koša, uložte ich do lekárne.
• Stolové hry – ak vlastníte stolové hry, ktoré už nezvyknete hrať alebo vám ku ním chýbajú figúrky, stávajú sa pre vás nepoužiteľnými.
• Ponožky bez páru – možno aj vám niekto začaroval práčku, z ktorej vylovíte iba jednu ponožku z páru. Tá vám bude naozaj zbytočná.
• Staré koreniny – úprimne, kto v skutočnosti kontroluje dobu spotreby alebo minimálnej trvanlivosti korenín? Zistite, ktoré z nich už patria dávno do koša.

Šatník nesmie byť miestom odkladania nepotrebných spotrebičov, dekorácií a neporiadku. Zdroj: pexels.com

• Veľké, malé a neforemné oblečenie – hovoríte si, že do neho schudnete, priberiete alebo ho prešijete už pár rokov a stále sa tak neudialo. Oblečenie môžete predať za nižšiu sumu alebo ho ponúknuť miestnym charitám.
• Staré batérie povaľujúce sa vo vašich zásuvkách sú problémom väčšiny domácností. Všetky zozbierajte a vhoďte do elektroodpadu.
• Zabudnuté potraviny v chladničke a v špajzi -opäť je dôležitým krokom pravidelne triediť primárne všetky otvorené nádoby a na neotvorených skontrolovať dobu expirácie.
• Kancelárske potreby – zbavte svoj pracovný stôl vyschnutých fixiek na zvýraznenie textu, starých lepidiel či zlomených pravítok. Tie už nikdy nebudete potrebovať.

Čistý domov = čistá myseľ. Odstránenie neporiadku z povrchov je zásadným krokom. Zdroj: pexels.com

ZDROJE: zycraftlady.com, stylefox.co, goodhousekeeping.com, familyhandyman.com, experthometips.com

Jordánsko je malá krajina na Blízkom východe, ktorá zaberá menej ako 100 000 kilometrov štvorcových vrátane Mŕtveho mora, čím sa rozlohou podobá Portugalsku a Rakúsku. Čo vás však na Jordánsku skutočne prekvapí, je množstvo podnebí a rozmanitosť krajiny, ako aj bohatá história krajiny až do obdobia paleolitu, siahajúca cez helenistické obdobie, osmanskú nadvládu a založenie krajiny.

Ak plánujete výlet do Jordánska, je niekoľko dôležitých vecí, ktoré by ste mali vedieť ako prvé – prečítajte si základné tipy na cestovanie do Jordánska!

1.1 Úvodné informácie

1.2 Najlepšie miesta na návštevu 

1.3 Jedlo, pitie a alkohol

1.4 Doprava v krajine

1.5 Čo si obliecť 

1.6 Ramadán v Jordánsku

1.7 Bezpečnosť

1.8 Peniaze a náklady

1.9 Klíma a najlepší čas na návštevu Jordánska

Wadi Rum. Zdroj: istockphoto.com

1.1 Úvod

Jordánsko sa nachádza medzi Irakom, Saudskou Arábiou a Izraelom. Cestovné kancelárie po celom svete ohodnotili obyvateľov Jordánska ako jedných z najsrdečnejších a najprívetivejších hostiteľov, akých si každý cestovateľ môže priať.

Hlavným mestom Jordánska je Ammán. Je to veľmi moderné a rozmanité mesto, ktoré je populárne pre svoju skvelú kulinársku scénu a neustále sa rozvíjajúci nočný život.

• Pre cestovateľov, ktorí sa zaujímajú o náboženstvo, je Jordánsko tým pravým miestom.

Pevnosť Muwakir hrá veľmi dôležitú úlohu v dejinách náboženstva. Hora Nebo je zrejme miestom, kde Mojžiš pred smrťou nazrel do zasľúbenej zeme. Potom je tu Madaba, čo je opäť veľmi silné náboženské miesto, s mapou s údajne najstarším opisom Svätej zeme zo 6. storočia. Je tu aj známa rieka Jordán, kde bol pokrstený Ježiš.

Hora Nebo. Zdroj: odysseytraveller.com

• Ak ste zanieteným milovníkom výhľadov na more a radi si užívate nočný život, potom je Aqaba mestom pre vás.

Je obľúbená pre svoje nádherné koralové útesy, jedinečný morský život a koná sa tu mnoho večierkov a koncertov medzinárodných dídžejov.

• Ak ste milovníkom mieru a preferujete pokoj, potom miesto pre vás kam sa vydať, je Wadi Rum.

Táto krásna púšť sa nachádza v južnej časti krajiny a je pokrytá kopcami a horami.

1.2 Najlepšie miesta na návštevu 

Petra v noci. Zdroj: lowbudgettraveling.com

Petra

Celé toto mesto je priam nadpozemsky vytesané do kameňa a zaradilo sa medzi nových sedem divov sveta. Na dosiahnutie tohto prestížneho statusu Petra prekonala ostatné známe lokality ako Angkor Wat v Kambodži a Machu Picchu v Peru.

Pripravte sa na to, že vás Petra prekvapí. Budete potrebovať aspoň dva dni, aby ste objavili všetky najdôležitejšie miesta v okolí Petry, ale ak máte viac času, nebudete sklamaní, že ho tu strávite. Putovanie po tomto starobylom meste v tak zachovalom stave je zážitok ako žiadny iný.

Petra nestráca čas zapôsobením na turistov. Hneď po vstupe uvidíte tajomné Djinn Blocks, impozantné kamenné monumenty, ktorých pôvodný účel je stále neznámy, po ktorých nasleduje hrobka Obelisk. Je to len ukážka neuveriteľných krás, ktoré prídu.

Odtiaľto sa prejdete cez Siq – slávnu cestu kľukatého kaňonu lemovanú vysokými stenami. Pozrite sa pozdĺž stien a uvidíte zvyšky historických kanálov, ktoré sa používali na zásobovanie Petry vodou, ako aj výklenky pre posvätné rezbárske práce známe ako baetyly. Tieto artefakty naznačujú, že Petra mohla byť v istom čase považovaná za sväté mesto.

Nakoniec sa dostanete k nezameniteľnej pokladnici (tiež známej ako Al-Khazneh). Helenistická fasáda tejto atrakcie, zobrazená v takmer každom cestovnom sprievodcovi a príspevku na sociálnych sieťach o Petre, je jedným z najčarovnejších miest v Jordánsku. Legenda hovorí, že v skale vytesanom pamätníku, ktorý bol postavený ako miesto posledného odpočinku nabatejského kráľa Aretasa IV., sa v dobe Mojžiša ukrýval poklad egyptského faraóna.

Ak ste si mysleli, že Petra je cez deň neuveriteľná, počkajte, kým ju uvidíte po zotmení! Rezervujte si lístky na nočnú show v Petre, aby ste videli Siq a pokladnicu osvetlenú viac ako 1500 blikajúcimi sviečkami.

Zažite čarovnú noc vo Wadi Rum-e. Zdroj: viator.com

Wadi Rum

Toto pieskovcové a žulové skalné údolie, známe tiež ako údolie Mesiaca, je zážitkom z iného sveta, s týčiacimi sa útesmi, mohutnými dunami, vírivými oblúkmi a jaskyňami. Slúžil ako kulisa pre väčšinu filmu Lawrence z Arábie z roku 1962 a v roku 2011 bol označený za svetové dedičstvo UNESCO.

Môžete tu jazdiť na ťavách alebo temperamentných arabských koňoch, pripútať sa k postroji a liezť po skalách do pieskovcových hôr, prechádzať sa kaňonmi a užívať si piesok na výletoch na štvorkolkách.

Požiadajte svojho sprievodcu, aby vás zaviedol do kaňonu Khazali, kde môžete vidieť petroglyfy ľudí a antilop, ktoré môžu pochádzať až z 8. storočia pred naším letopočtom.

Zvážte strávenie noci v jednom z luxusných „glamping“ (očarujúcich kempingov) vo Wadi Rum. S takmer nulovým svetelným znečistením ponúka park neuveriteľné možnosti pozorovania hviezd. Niet divu, že návšteva Wadi Rum je jednou z najlepších vecí, ktoré môžete zažiť na Blízkom Východe.

Mŕtve more. Zdroj: timesofindia.indiatimes.com

Mŕtve more

Plávať v Mŕtvom mori je v Jordánsku neodmysliteľnou záležitosťou. Je to najnižší bod na Zemi dostupný po ceste, a táto vodná plocha sa nachádza 418 metrov pod hladinou mora.

Prakticky žiari intenzívnym odtieňom akvamarínu – obzvlášť pozoruhodný pohľad vedľa skalných ríms pokrytých soľou a pustých červených hôr v pozadí. Z Ammánu sa k atrakciám v oblasti Mŕtveho mora dostanete autom asi za hodinu.

Mŕtve more je známe svojou vodou bohatou na minerály. Vyznávači wellness veria, že voda má liečivé vlastnosti pre pokožku. Neplánujte si však plávať kolá – Mŕtve more je také husté a výrazné, že jediné, čo môžete urobiť, je plávať na povrchu.

Horúci tip: Za každú cenu sa vyhnite tomu, aby sa vám voda z Mŕtveho mora dostala do očí. Intenzívna slanosť (10-krát slanšia ako oceán!) štípe horšie, ako si dokážete predstaviť.

Divadlo v Jerash. Zdroj: planetware.com

Jerash

Jordánsko je domovom niektorých z najlepšie zachovaných rímskych ruín.

Jerash je úžasný orientačný bod, ktorý nemožno preskočiť a nachádza sa len 48 kilometrov severne od Ammánu. Staroveké grécko-rímske mesto bolo kedysi celé pochované v piesku, čo prispelo k jeho pomerne nedotknutej ochrane a vynikajúcemu stavu. Dokonca sa hovorí, že Jerash obsahuje grécke nápisy, ktoré naznačujú, že mesto založil sám Alexander Veľký. Kto by si pomyslel, že na Blízkom východe sa nájde jedna z najlepšie zachovaných rímskych archeologických ruín na svete?

Turisti začínajú svoje vyhliadkové dobrodružstvo zrúcanín Jerash prechádzkou cez Hadriánov oblúk. Zhruba 11 metrov vysoká stavba je veľkolepá, no ešte pôsobivejšia, keď si uvedomíte, že bola pôvodne dvojnásobná.

Hipodróm, športové ihrisko postavené okolo 2. storočia, kedysi hostilo preteky vozov ako zábavu pre tisíce divákov. Staroveký šport je privedený späť k životu prostredníctvom každodenných rekonštrukcií tejto zábavy, ktoré zahŕňajú bojových gladiátorov a preteky na vozoch.

Ďalším vrcholom ruín Jerash je Fórum. Námestie oválneho tvaru lemujú stále stojace stĺpy, ktoré dodávajú priestoru kráľovský nádych. Vylezte po schodoch neďalekého Diovho chrámu, aby ste získali ešte lepší výhľad na celé okolie.

Horúci tip: V tomto archeologickom nálezisku nie je takmer žiadny tieň. Vezmite si so sebou veľa vody, opaľovací krém a klobúk, aby ste sa chránili pred ostrými lúčmi.

Aqaba. Zdroj: planetofhotels.com

Aqaba

Jordánsko má síce len 26 km pobrežia, ale jeho čisté vody, príjemné teploty a historické pamiatky robia z prístavu Aqaba pri Červenom mori ideálne miesto pre dovolenku na pláži.

Aqaba, ktorá je dostatočne blízko na jednodňové výlety k starodávnym zázrakom v Petre a púštnej krajine Wadi Rum, ponúka aj akčné vodné športy, rušné trhy a miestne reštaurácie, ktoré ponúkajú jordánsku kuchyňu a čerstvé morské plody. Vyskúšajte aj miestnu špecialitu Aqaby – sayadieh, vynikajúce jedlo z rýb na chutnej ryži s cibuľou, paradajkami a čili papričkou.

Vylepšite si svoju plážovú dovolenku okúpaním sa v jednom z krásnych hammamov v okolí letoviska.

Tradičné jedlo v Jordánsku. Zdroj: girleatworld.net

1.3 Jedlo, pitie a alkohol

Jedlo v Jordánsku je skutočným zážitkom!

Očakávajte, že zjete veľa falafelu, dipov (humous, labneh, baba ganoush), paradajkového a uhorkového šalátu, chleba a tiež veľa mäsa a zeleniny.

Miestnou streetfoodovou špecialitou je shawarma, čo je grilované mäso s omáčkami zabalené v tenkom chlebe.

Čaj je veľkou súčasťou jordánskeho každodenného života a pohostinnosti, takže je takmer nemožné odmietnuť.

Na pomery Blízkeho východu nie je Jordánsko úplne márna krajina ani z pohľadu alkoholu. S viac ako 90% moslimskou populáciou je síce ťažšie nájsť alkohol a mnoho reštaurácií, hotelov a kempov ho nepredáva, no nie je to nemožné. Alkohol nájdete napríklad v skvelých strešných baroch v Ammáne, vo väčšine väčších medzinárodných hotelov a vo vynikajúcom Cave Bare pred vchodom do Petry.

Za volantom sa nudiť nebudete. Zdroj: dobrodruh.sk

1.4 Doprava v krajine

Jordánsko je pomerne kompaktná krajina. Cesta z Ammánu na severe, do Wadi Rum na juhu trvá cesta len 4-5 hodín. Najpopulárnejšie zastávky sú na tejto trase vzdialené 1-2 hodiny. Najdôležitejšie miesta Jordánska môžete pohodlne navštíviť za menej ako dva týždne.

Pre nezávislých cestovateľov je najlepšou možnosťou prenajať si auto a riadiť sa samostatne, prenajať si auto s vodičom na celú dobu cesty alebo využívať miestne taxíky či súkromné ​​autá. Verejná doprava je obmedzená, ale ak máte obmedzený rozpočet, môžete kombinovať verejnú dopravu s miestnymi taxíkmi.

Šoférovanie je pomerne jednoduché a typické pre rozvojové krajiny. Jordánsko má široké cesty s niekoľkými hrboľami, veľmi vyblednuté cestné značenie a časté zle označené spomaľovače.

Klasická jordánska šatka, ktorá vás ochráni pred slnkom. Zdroj: keepingitkrischic.com

1.5 Čo si obliecť v Jordánsku

Rovnako ako vo väčšine krajín Blízkeho východu je miestne obliekanie v Jordánsku konzervatívnejšie ako typické západné oblečenie. Keďže je to prevažne moslimská krajina, muži aj ženy cestujúci do Jordánska by mali voliť vhodné konzervatívne oblečenie. Na nízko strihané outfity alebo crop topy zabudnite, a šortky sú taktiež dosť nemiestne (aj keď zistíte, že veľa turistov nosí na verejnosti šortky a topy bez rukávov). V Jordánsku sa odporúča zakryť si aspoň kolená a ramená.

V letoviskách pri Mŕtvom mori a Aqabe je prijateľné oblečenie ako na západných plážach.

Ramadán v Jordánsku. Zdroj: memphistours.com

1.6 Ramadán v Jordánsku

Cestovanie do Jordánska počas svätého mesiaca ramadán je určite možné, aj keď majte na pamäti, že to môže ovplyvniť váš celkový zážitok z krajiny. Moslimovia sa počas ramadánu postia od úsvitu do západu slnka a pôst (ktorý pre tých najprísnejších zahŕňa pitie vody) môže ovplyvniť ich náladu – najmä keď ramadán pripadá na letné mesiace, keď sú dni dlhšie. To znamená, že sa vám môže zdať atmosféra o niečo elektrickejšia, než by normálne bola.

Okrem toho by ste si mali uvedomiť, že prevádzkové hodiny turistických miest sa počas ramadánu menia, pričom miesta sa otvárajú neskôr a zatvárajú skôr ako zvyčajne. Okrem toho sa zvyčajne odporúča, aby ste sa počas ramadánu na znak úcty k miestnym obyvateľom vyhýbali jedeniu a pitiu na verejnosti.

Mapa Jordánska a susedov. Zdroj: researchgate.net

1.7 Bezpečnosť

Prvá otázka, ktorú si väčšina ľudí položí pri otázke či cestovať do Jordánska, býva „je to bezpečné?“. To nie je prekvapujúce, pretože Jordánsko sa nachádza medzi krajinami, ktoré trpia tragickou vojnou a spormi, ako je Sýria a Irak. Od Arabskej jari, žiaľ, počet turistov do Jordánska výrazne klesol.

Jordánsko je však všeobecne považované za bezpečné miesto na cestovanie a je relatívne imúnne voči nestabilite, ktorá sužuje región, s výnimkou niekoľkých ojedinelých udalostí v poslednom čase. Väčšina krajín neodporúča cestovanie v blízkosti hraníc Jordánska so Sýriou a Irakom, ale prevažná časť Jordánska je bezproblémová.

Kriminalita je v Jordánsku zriedkavá, dokonca aj v Ammáne. Voda z vodovodu je chlórovaná a balená voda je široko dostupná.

1.8 Peniaze a náklady

Prekvapivo, Jordánsko nie je lacná cestovateľská destinácia a ceny sa môžu veľmi líšiť!

Miestnou menou je jordánsky dinár. Bankomaty sú široko dostupné v Ammáne, väčších mestách a turistických destináciách. Vezmite si hotovosť na menšie miesta, vrátane menších čiastok za sprepitné, taxíky a občerstvenie.

1.9 Klíma a najlepší čas na návštevu Jordánska

Najlepší čas na návštevu Jordánska je marec až máj, alebo október až november. Teploty môžu byť v lete neznesiteľne vysoké a v zime mrazivé (na niektorých miestach vrátane snehu!). Teploty do značnej miery závisia od nadmorskej výšky – Ammán a sever bývajú chladnejšie. Jar (marec-jún) a jeseň (polovica septembra-koniec novembra) prinášajú príjemné teploty a zeleň. Leto (júl – september) môže byť až príliš horúce, najmä vo Wadi Rum a pri Mŕtvom mori. Zima (december – február) môže byť chladná, hoci Aqaba zostáva stále príjemná.

Duševné choroby boli nájdené u niektorých z najohavnejších vrahov v histórii, ale je dôležité poznamenať, že väčšina ľudí trpiacich týmito chorobami sa nedopúšťa žiadnych násilných trestných činov. Tieto prípady duševných porúch predstavujú len malú časť diagnostikovaných ľudí a väčšina postihnutých ľudí sa nezapája do trestnej činnosti, najmä ak je im poskytnutá náležitá liečba a sociálna podpora.

Po násilnom napadnutí, lúpeži alebo vražde forenzní psychológovia zvyčajne skúmajú mentálne korelácie kriminality. Aby sa dostali ku koreňu správania, títo odborníci často kladú otázky ako:

Mal obvinený problémové detstvo?
Prejavuje empatiu k iným?
Má problém s drogami alebo alkoholom?

Horný rad zľava doprava: Ted Bundy, David Berkowitz, Jeffrey Dahmer, Richard Ramirez. Dolný rad zľava doprava: John Wayne Gacy, Dennis Rader, Edmund Kemper a Gary Ridgway. Zdroj: nypost.com

Nie je prekvapením, že mnohým zločincom boli diagnostikované duševné choroby a môžu trpieť súbežným zneužívaním návykových látok.

Niektoré z najbežnejších psychologických porúch spojených s historicky najneslávnejšími zločincami – najmä sériovými vrahmi a teroristami

David Berkowitz. Zdroj: nytimes.com

SCHIZOFRÉNIA

Rozsiahla (a často nesprávne diagnostikovaná) duševná choroba – uvádza symptómy od halucinácií a bludov až po emocionálnu plochosť a katatóniu.

Je to jedna z najčastejších duševných porúch diagnostikovaných medzi zločincami, najmä sériovými vrahmi:

• David Berkowitz, známy ako „Samov syn“ – zabil v sedemdesiatych rokoch šesť ľudí s tvrdením, že mu to prikázal susedov pes. Diagnostikovali mu paranoidnú schizofréniu. Teraz nájdete dokumentárny seriál o tejto smutne preslávenej krimi postave na Netflix-e, pod názvom The Sons of Sam: A Descent into Darkness. Opätovne skúma prípad, pričom sa zameriava na jednu teóriu, ktorá naznačuje, že Berkowitz nepracoval sám a že bol súčasťou satanského kultu.

• Ed Gein – príšerná inšpirácia pre beletriu Normana Batesa, Buffalo Billa a Leatherfacea, zavraždil a zmrzačil svoje obete, pričom si často uchovával príšerné „trofeje“.  Jeho dom bol prepchatý časťami ľudských tiel a po zemi sa váľali celé kosti aj úlomky z nich. Vyrábal si z nich kusy nábytku, misky a iné kuchynské potreby. Z kože si vyrobil takmer čokoľvek, počnúc tienidlom na lampu, poťahom na stoličku, z bradaviek si vyrobil opasok, zo ženského torza korzet, z tváre masku a z kože z nôh si vyrobil ponožky či legíny.

• Richard Chase – „upír zo Sacramenta“ – zabil v Kalifornii šesť ľudí, vypil ich krv a jedol ich vnútorné orgány. Jeden z jeho najzvláštnejších a najmocnejších klamov sa týkal jeho lebky: cítil, že jeho lebečné kosti sa rozdelili a začali sa pod kožou posúvať, menili miesta a motali sa ako kúsky skladačky. V snahe sledovať ich pohyby si oholil hlavu.

• David Gonzalez zabil v roku 2004 štyroch ľudí a tvrdil, že ho inšpirovala „Nočná mora v Elm Street“.

• Jamesovi Eaganovi Holmesovi, ktorý je v súčasnosti súdený za „Batmanove vraždy“ v roku 2012 v Aurore, diagnostikovalo 20 lekárov schizofréniu.

Jeffrey Dahmer. Zdroj: hollywoodlife.com

HRANIČNÁ PORUCHA OSOBNOSTI

Toto ochorenie je charakterizované impulzívnym správaním, intenzívnymi zmenami nálad, pocitmi nízkej sebahodnoty a problémami v medziľudských vzťahoch.

Hraničná porucha osobnosti bola tiež diagnostikovaná medzi niektorými z najznámejších sériových vrahov:

• Aileen Wuornos – žena, ktorá v roku 2003 inšpirovala film „Monster“ s Charlize Theron v hlavnej úlohe, sa priznala k siedmim vraždám na Floride. Bola jej tiež diagnostikovaná antisociálna porucha osobnosti. V súvislosti s prípadom sa rozpútalo mediálne šialenstvo, čiastočne kvôli otrasnej povahe zločinov. Počas procesu Wuornos tvrdila, že bola znásilnená a napadnutá Mallorym a zabila ho v sebaobrane. Uviedla, že zabitie piatich ďalších mužov bolo tiež v sebaobrane, hoci neskôr tieto vyhlásenia odvolala. 27. januára 1992 porota uznala Wuornosovú vinnou z vraždy prvého stupňa v prípade Mallory a dostala trest smrti. Počas nasledujúcich mesiacov sa Wuornos priznala k vraždám ďalších piatich mužov, z ktorých vrážd bola obvinená, a za každý dostala trest smrti. Mimo súdu sa neskôr priznala k zabitiu Siemsa, ktorého telo sa nikdy nenašlo.

• Jeffrey Dahmer, tiež známy ako „Kanibal z Milwaukee“ – zabil v rokoch 1978 až 1991 sedemnásť chlapcov a mužov. V priebehu viac ako 13 rokov Dahmer hľadal mužov, väčšinou Afroameričanov, v gay baroch, nákupných centrách a autobusových zastávkach a lákal ich domov, sľuboval im peniaze alebo sex a dávali im alkohol s drogami, než ich uškrtili na smrť. Potom sa zapojil do sexuálnych aktov s mŕtvolami, než ich rozkúskoval a zlikvidoval, pričom si často nechal ich lebky alebo pohlavné orgány ako suveníry. Svoje obete často fotografoval v rôznych fázach procesu vraždy, aby si potom mohol spomenúť na každý čin a prežiť ten zážitok znova.

• Kristen H. Gilbert zabila štyroch pacientov v nemocnici Northampton vo Virgínii, kde pracovala ako zdravotná sestra, podaním smrteľných dávok adrenalínu na vyvolanie zástavy srdca.

Charles Manson. Zdroj: interez.sk

ANTISOCIÁLNA PORUCHA OSOBNOSTI

Táto duševná porucha, známa v minulosti ako „psychopatia“, je charakterizovaná úplným ignorovaním pocitov druhých. Ľudia s touto poruchou môžu klamať, správať sa násilne alebo porušovať zákon a neprejaviť žiadnu ľútosť. Postihuje iba 0,6% populácie, no môže byť rozšírená medzi 47% mužských väzňov a 21% väzenkýň.

Bola tiež diagnostikovaná u troch najbezohľadnejších amerických sériových vrahov:

• Ted Bundy – neslávne známy vrah a nekrofil, sa v 70. rokoch priznal k 30 vraždám. Napriek otrasnej povahe svojich zločinov sa Bundy stal niečím ako celebrita, najmä po jeho úteku z väzby v Colorade v roku 1977. Počas súdneho procesu jeho šarm a inteligencia pritiahli veľkú pozornosť verejnosti. Jeho prípad inšpiroval sériu populárnych románov a filmov venovaných sériovej vražde.

• John Wayne Gacy – známy ako „Killer Clown“, znásilnil a zabil 33 chlapcov a mladých mužov v 70. rokoch. V roku 1978, po tom, čo bola jedna z Gacyho obetí nahlásená ako nezvestná, polícia zistila, že Gacy bol poslednou známou osobou, ktorá ho videla. Po získaní príkazu na prehliadku polícia objavila telá 29 chlapcov a mladých mužov v Gacyho dome alebo v jeho blízkosti; štyri ďalšie telá našli v neďalekej rieke. Oblasť domu skutočne celé roky vydávala odporný smrad, ale Gacy svojim hosťom a manželke povedal, že ten zápach je výsledkom nahromadenia vlhkosti. Na jeho procese bola Gacyho prosba o nevine z dôvodu nepríčetnosti podporená svedectvom niekoľkých psychológov, ktorí ho diagnostikovali ako schizofrenika, no porota ho zamietla a uznala ho vinným zo všetkých 33 vrážd, z ktorých bol obvinený. V roku 1994 bol popravený smrtiacou injekciou.

• Charles Manson – vodca kultu „Manson Family“ a strojca vraždy v roku 1969 v dome Sharon Tate. Bola mu diagnostikovaná antisociálna porucha osobnosti. Mansonová moc nad jeho nasledovníkmi bola znázornená v roku 1969, keď rodina vykonala niekoľko vrážd na Mansonov príkaz. Najznámejšou obeťou bola herečka Sharon Tate, manželka filmového režiséra Romana Polanského, ktorá bola zabitá vo svojom dome v Los Angeles spolu s tromi hosťami. Následný proces s Mansonom a jeho nasledovníkmi v roku 1970 pritiahol národnú pozornosť.

Dean Corll, známy ako Candy man. Zdroj: culturecrossfire.com

Zatiaľ čo tieto tri poruchy sa bežne vyskytujú medzi násilnými zločincami, existuje aj množstvo vrahov, ktorým nikdy nebola diagnostikovaná duševná choroba. Napríklad Dean Corll, tiež známy ako „Candy Man“ alebo „Pied Piper“, uniesol, znásilnil a zabil 28 chlapcov v rokoch 1970 až 1973 v Houstone v Texase a nikdy nebol diagnostikovaný.

Okrem toho Timothy McVeigh, atentátnik v Oklahoma City z roku 1995, zabil 168 ľudí a viac ako 600 zranil, no ani jemu nikdy nediagnostikovali duševnú chorobu.

Napriek tomu sú duševné choroby vo väzenskej populácii a medzi zločincami aj dnes rozšírenýmproblémom. Aby sa znížila väzenská recidíva a miera násilných trestných činov, je nevyhnutné, aby sa zlepšili rehabilitačné služby a liečba duševných chorôb u tejto nebezpečnej, ale zraniteľnej populácie.

Foto: Jed Owen

Japonské malé kapsulové hotely sa nám kedysi zdali zvláštne a divné.

Veľké mestá na celom svete čelia závažnému problému. Rastúci počet ľudí na rovnakom počte štvorcových metrov prináša nové otázky, ako sa s novou situáciou vyrovnať. Výstavba menších domov by mohla byť riešením tejto priestorovej výzvy. Mikrobyty sú na vzostupe v Berlíne, Paríži, Londýne aj Barcelone.

Nový trend

Trend malých domov sa stal spoločenským hnutím. Ľudia sa rozhodli zmenšiť priestor, v ktorom žijú, zjednodušiť svoje domovy a žiť s menším množstvom vecí. Spoločnosť postupne prijímajú filozofiu kompaktného života a slobodu, ktorú prináša životný štýl Compact Living (kompaktné žitie).

Za vzrastajúcou popularitou malých domov stojí:

• väčšie ekologické uvedomenie a snaha znížiť produkciu odpadu,
• flexibilita,
• globálna finančná kríza (lacnejšia výstavba a nižšie náklady na energie),
• myšlienka, že menej miesta a menej vecí môže v našom živote vytvoriť priestor pre dôležitejšie veci.

Foto: Aysegul Yahsi

Aký veľký je priemerný malý domček?

Typický americký alebo anglický dom má približne 240 štvorcových metrov. Obytné priestory naprieč Európou sa líšia vo svojej veľkosti. Väčšinou sa ich rozloha pohybuje medzi 40 – 80 m². Typická definícia malého alebo drobného domu je dom s rozlohou do 40 m². Väčšina drobných domov sú nezávislé stavby. Niektoré sú zaparkované alebo postavené na pozemku s inými budovami alebo väčším domom. Maličké domčeky si majiteľ môže navrhnúť a postaviť sám, zatiaľ čo iné si môže kúpiť, upraviť z prívesov alebo postaviť zo stavebnice. Drobné domčeky majú rôzne tvary, veľkosti a formy, ale všetky umožňujú jednoduchšie bývanie v menšom a efektívnejšom priestore.

Foto: Karl JK Hedin

Tvrdo pracujeme, aby sme si mohli dovoliť veľké domy. Väčšie než potrebujeme. Pokračujeme v práci, aby sme mohli zaplniť svoje domy mnohými vecami, ktoré nepotrebujeme. Mnohí z nás sú zahltení svojimi nabitými rozvrhmi a povinnosťami. Ľudia sú unavení z ustavičného naháňania sa.

Foto: Clay Banks

Aká je cena?

Po zakúpení malého domu sú náklady na údržbu relatívne nízke.  Súčasné trendy na trhu s malými domami ukazujú, že cena malých domov sa pohybuje od 10 000 do 40 000 eur. Z dlhodobého hľadiska je úspora na malom domčeku obrovská.

Niektoré z nižšie uvedených informácií o malých domoch vás možno prekvapia:

• 68 % majiteľov malých domov nemá hypotéku,
• 78 % majiteľov malých domov vlastní svoj dom/nežije v prenájme,
• 55 % majiteľov malých domov má viac úspor ako priemerný Američan,
• viac žien ako mužov kupuje malé domy (55 % vs 45 %),
• viac vysokoškolsky vzdelaných ľudí vlastní malý dom,
• dvaja z piatich majiteľov malých domov sú starší ako 50 rokov.

Tiny House

Tiny House ponúkajú širokú škálu tvarov a štýlov. Malý domček môže byť zrub v lese, luxusná chata na brehu mora, alebo dokonca repasovaný prepravný kontajner.

Tumbleweed Tiny Houses

Jedným z najznámejších výrobcov malých domov je spoločnosť Tumbleweed Tiny House Company. Všetky jej štyri základné modely domov majú drevený exteriér, niektoré sú navrhnuté v rustikálnom štýle a niektoré sú moderné. Všetky sú namontované na prívesoch na ťahanie. Kupujúci si môžu nechať postaviť dom na zákazku alebo si kúpiť plány a postaviť si vlastný.

Tiny Texas Houses

Majitelia, ktorí chcú niečo trochu väčšie a trvalejšie, môžu vyskúšať Tiny Texas Houses. Tieto domy sa dodávajú v dvoch veľkostiach a sú postavené výlučne z materiálov, ktoré sa nevyužili pri iných stavbách.

Domy z prepravných kontajnerov

Ďalším typom opätovného použitia materiálu sú kovové prepravné kontajnery. Keď už raz poslúžia svojmu účelu, preprave tovaru z jedného miesta na druhé, zvyčajne nie je nákladovo efektívne posielať ich späť prázdne, aby sa mohli znovu použiť. Namiesto toho, aby skončili ako kovový šrot, výrobcovia malých domov ich premenia na moderne vyzerajúce montované domy.

40ft shipping container house according your requirement within bedroom, living room, bathroom,etc,…
More details contact us at:https://t.co/UiYEibL2ao pic.twitter.com/E5FOk6onsU

— TD Container House (@suzhou_ltd) June 8, 2020

Drobné luxusné domy

Hoci sú tieto domčeky veľmi drahé, ak sa oceňujú na štvorcový meter, ponúkajú možnosť vlastniť luxusný dom už za 30 000 eur.

The 30’ Nomad is a 340 sqft luxury tiny house on wheels.

photos by https://t.co/TLIeX0I3Kg pic.twitter.com/MQWxv3lLmm

— Tiny House (@realtinyhouse) June 17, 2021

Mikro-bytové jednotky

Niektoré malé domy sú na prenájom. Tieto maličké byty ponúkajú slobodným ľuďom, ktorí práve začínajú, možnosť dovoliť si bývanie v meste, kde by nájomné za plnohodnotný byt bolo mimo ich cenových možností. V budovách s mikroapartmánmi bývajú k dispozícii spoločné priestory na zábavu a skladovanie, ktoré pomáhajú kompenzovať malú veľkosť samotných bytov.

Stylish, low-cost micro-apartments designed for young singles http://t.co/HUgE9iSDJX pic.twitter.com/Aa1M0vmHo5

— WIRED (@WIRED) March 4, 2015

Len niekoľko týždňov pred Vianocami sa situácia na Slovensku opäť zhoršila. Počet nakazených koronavírusom narastal. Covid automat nahradil celoplošný lockdown. Vláda zatvorila reštaurácie, kaviarne, ale i obchody s oblečením. Len málokto sa obmedzeniam potešil, avšak väčšina Slovákov opatrenia rešpektovala, uviedli to v prieskume Ako sa máte, Slovensko?.

V posledných dňoch vláda opatrenia postupne uvoľňuje. Zatiaľ čo očkovaní a prekonaní sa pomaly vracajú späť k normálnemu životu, pre nezaočkovaných sa situácia nemení.

Pri stretnutiach s blízkymi sme rúška nenosili

Podľa prieskumu Ako sa máte, Slovensko? protipandemické opatrenia počas novembra a decembra rešpektovalo 84,4 percenta respondentov. Informuje o tom portál teraz.sk.

Prieskum ukazuje aj to, že každý si dodržiavanie opatrení vysvetľuje inak. Takmer všetci účastníci prieskumu sa priznali, že s priateľmi a príbuznými sa stretávali aj v interiéri. Približne tretina z nich si pri takýchto stretnutiach rúško, či respirátor nikdy nenasadila.

Prekvapivé je, že k tejto skupine patrili aj tí, ktorí sa vyjadrili, že opatrenia dodržiavajú. Z tých, ktorí sa stretávajú s blízkymi bez rúšok, 35,6 percenta tvrdí, že opatrenia dodržiava a 19,9 percenta respondentov sa dokonca vyjadrilo, že opatrenia dodržiava dôkladne.

Slováci sa priznali, že pri stretnutí s priateľmi si rúška dávajú dole. Zdroj ilustračného obrázka: unsplash.com

Osobné stretnutie alebo návštevu odmietlo raz alebo viackrát 42,2 percenta ľudí, a to z dôvodu lockdownu. Stretnutia rušili v najvyššej miere ľudia, ktorí ešte nie sú zaočkovaní, no plánujú sa dať. Na stretnutia vždy šli najmä tí, ktorí nie sú zaočkovaní a ani sa neplánujú dať zaočkovať.

Prieskum sa uskutočnil od 12. do 16. decembra na vzorke tisíc respondentov. Iniciovala ho prieskumná spoločnosť MNFORCE, komunikačná agentúra Seesame v spolupráci so Sociologickým ústavom Slovenskej akadémie vied a Ústavom výskumu sociálnej komunikácie SAV.

Reštaurácie a kaviarne otvorili, avšak ľahké to mať nebudú

Bez ohľadu na to, či sme opatrenia rešpektovali dôkladne, či menej dôkladne, v posledných dňoch sme sa dočkali postupného uvoľňovania. Ešte pred Vianocami vláda umožnila otvorenie všetkých kamenných obchodov s obmedzeným počtom zákazníkov. Tento pondelok už reštaurácie vítali prvých hostí, aj tí museli byť zaočkovaní alebo maximálne 180 dní po prekonaní ochorenia Covid-19.

Po niekoľko týždňovom lockdowne sa očkovaní a prekonaní môžu najesť v reštaurácii alebo v kaviarni. Zdroj ilustračného obrázka: unsplash.com

K aktuálnej situácii sa pre TASR vyjadril prezidenta Aliancie slovenskej gastronómie Viliam Pavlovský. „Otvárame v mesiaci január, ktorý je pre gastro vo všeobecnosti jeden z najslabších mesiacov. Naše očakávania preto nie sú veľké, ale budeme radi každému jednému hosťovi, ktorý nás príde v týchto neľahkých časoch podporiť,“ podotkol.

Pavlovský zároveň upriamuje pozornosť aj na ďalšie obmedzenia, ktoré musia prevádzkovatelia rešpektovať. Podmienkou na otvorenie v režime OP je obsadenosť maximálne do 50 % kapacity zariadenia. Pri jednom stole môžu sedieť najviac štyri osoby alebo osoby z jednej domácnosti. Prevádzkovatelia musia zabezpečiť dvojmetrové odstupy medzi stolmi.

Výsledkom týchto obmedzení je podľa neho minimálne 50-percentný pokles tržieb. Ten je pre podnikanie v gastre viac než fatálny. Aj preto sa majitelia gastroprevádzok obracajú k vláde s viacerými požiadavkami, medzi ktorými je okrem iného aj preplácania 100 % mzdy pri poklese tržieb, rovnako ako aj zníženej sadzby DPH.

Od pondelka sa žiaci vrátia do školských lavíc

Školy sa od desiateho januára budú opäť riadiť takzvaným školským semaforom. Tento manuál určuje, ako majú školské zariadenia postupovať, ak sa na škole objaví jeden či viaceré prípady nákazy. Prezenčná výučba bude pokračovať na základných a stredných školách, v jazykových školách a základných umeleckých školách. Fungovať budú centrá voľného času a materské školy. Informoval o tom odbor komunikácie a marketingu Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu SR.

"Epidemická situácia sa zlepšila, na základe dát z ministerstva zdravotníctva vidíme, že je nižší počet hospitalizovaných aj pozitívnych, a preto postupujeme podľa avizovaných informácií a do škôl sa vrátime v termíne 10. januára 2022. Veľká vďaka patrí všetkým, ktorí v čase sviatkov konali zodpovedne, dodržiavali opatrenia alebo sa zaočkovali a napomohli tak k zlepšeniu situácie,“ situáciu priblížil minister školstva Branislav Gröhling.

Rezort školstva zatiaľ zakazuje výlety a exkurzie, športové výcviky a školské športové súťaže či pobyty v škole v prírode a aktivity v nej. Školy nemôžu organizovať ani kurzy na ochranu života a zdravia, kurzy pohybových aktivít v prírode, saunovovanie, či dni otvorených dverí. O tom, či sa žiaci budú môcť zúčastniť lyžiarskych výcvikov, bude rezort školstva ešte rokovať s Ministerstvom zdravotníctva SR.

Ilustračný obrázok: Cottonbro na Pexels

Od nástupu internetu a smartfónov sa podľa výskumov zvyšuje počet ľudí, ktorí bojujú so závislosťou od technológií. Túto závislosť podľa odborníkov možno pridať na zoznam behaviorálnych závislostí. Nielen mladí, ale už aj dospelí ľudia nezriedka pociťujú potrebu byť neustále „pripojení“ k sociálnym médiám a internetu. Často táto potreba vedie až k strachu, že niečo zmeškajú a budú odstrčení od kolektívu.

Čo je závislosť?

Závislosť pochádza z latinského slova označujúceho zotročenie. Je to nutkavá túžba, ktorá škodí postihnutému človeku.

„Je to sústredenie mozgu len na jednu vec, všetko ostatné je zatratené.“ Marc Lewis, neurológ

Mnohé potenciálne návykové látky nespôsobujú závislosť každému. Takmer každý ich môže bezpečne používať s mierou. Ľudia pijú alkohol, hoci nie sú alkoholici. Množstvo a negatívne dopady na život odlišujú závislého od zdravého človeka.

Fyzická vs behaviorálna závislosť

Keď niekto užíva určitú látku, či už na lekársky predpis alebo nelegálne, jeho telo si môže vypestovať závislosť od tejto látky. Po určitom čase táto závislosť môže prerásť do túžby po droge a nakoniec  bez nej človek nemôže žiť a stáva sa nevypočítateľným. Takéto účinky majú niektoré látky, ako napríklad opioidy and benzodiazepíny. Sú návykovejšie ako iné látky. Vysoká návykovosť u týchto látok je spôsobená chemickými reakciami v našom tele. Takéto závislosti sa označujú ako fyzické. Hoci sa diskutuje o tom, ako by mala spoločnosť zaobchádzať s ľuďmi trpiacimi závislosťou, niet pochýb o tom, že fyzickú závislosť zažívajú tisíce ľudí po celom svete.

Behaviorálne (nelátkové) závislosti, ktoré nesúvisia s drogami, sú však úplne iná vec. Medzi ne môžu patriť napríklad: hazardné hry, nakupovanie ale aj internet.

Kampaň Mysli s hlavou štátu sa venuje dôležitosti kritického myslenia. Cieľom série videí je informovať o tom, ako fungujú sociálne siete (vrátane ich algoritmov) a následkoch, ktoré so sebou nesie nevhodný výber zdrojov informácií.

Na Youtube , Facebooku a aj Instagrame prezidentky Slovenskej republiky Zuzany Čaputovej sa objavila videoséria o sociálnych sieťach a kritickom myslení. Sériu videí moderuje Veronika Cifrová Ostrihoňová.

"Postupne budem zverejňovať sériu vzdelávacích videí, ktoré vám pomôžu lepšie spoznať fungovanie sociálnych sietí, viac rozumieť práci novinárov či vedcov, alebo vnímať chyby v našom myslení,“ píše Zuzana Čaputová na Youtube v popise prvého dielu videosérie.

Ako sama prezidentka píše: „Tieto videá sú určené pre všetkých aktívnych používateľov sociálnych sietí bez ohľadu na to, aké majú názory alebo politické presvedčenie.“ Chyby v myslení a nástrahy sociálnych sietí sa týkajú nás všetkých, nie len konkrétnej skupiny ľudí. A preto sú našim spoločným spoločenským problémom, ktorý je potrebné riešiť.

Viac porozumenia a menej kriku či hnevu prináša práve poznanie prostredia, v ktorom dnes najčastejšie diskutujeme – prostredie sociálnych sietí. V tomto článku si preto predstavíme prvé dva diely série, ktoré by mal určite vidieť každý aktívny používateľ sociálnych sietí.

Mysli s hlavou štátu: Čím nás kŕmia sociálne siete?

Prvým dielom tejto série nás sprevádza moderátorka Veronika Cifrová Ostrihoňová a riaditeľ kancelárie Rady pre vysielanie a retransmisiu Ľuboš Kukliš. Spoločne informujú o tom, ako funguje výber obsahu na sociálnych sieťach, ktorý sa nám zobrazuje v našom News Feede.

Hľadanie spoľahlivých informácií na internete nie je vôbec jednoduché. Sociálne siete na nás každý  deň vplývajú rôznymi emóciami, najčastejšie však práve tými negatívnymi. Práve preto je dôležité poznať, ako  fungujú.

Algoritmy na sociálnych sieťach určujú to, čo vidíme na základe toho, na čo najviac reagujeme. Aj preto sa stáva, že dostávame správy o rovnakým udalostiach, avšak s rozličnými emóciami. Radenie príspevkov od najnovšieho po najstarší je preto už len dávnou minulosťou.

Náš News Feed je teda personalizovaný, čo znamená, že je každému užívateľovi špeciálne prispôsobený. Príspevky, ktoré sa nám v ňom objavujú v nás vyvolávajú silné emócie. Najsilnejšia emócia, ktorá ľudí na sociálnych sieťach drží najdlhšie, je na základe výskumov práve hnev. Každé emotívne slovo v príspevku sa rovná zvýšeniu jeho virálnosti až o 20%.

Emotívne príspevky nás motivujú k viac reakciám, čo vedie k tomu, že ich vidí väčšie množstvo ľudí. "Sociálne siete nám aj preto majú tendenciu ukazovať čoraz extrémnejšie verzie toho, na čo so záujmom klikáme,“ hovorí Ľuboš Kukliš. Video o akupunktúre nás na Youtube ďalej môže viesť k videu o homeopatií, až sa nakoniec môžeme začať topiť vo videách, ktoré bez uvedenia dôveryhodných zdrojov naznačujú, ako hovorí Kukliš, že „koronavírus je súčasťou špinavej hry utajených mocných."

Až 87% Slovákov denne využíva sociálne siete. V priemere na nich dokážeme stráviť až 3,05 hodiny denne. Na to, čo čítame a čo si na základe toho myslíme v histórií doteraz nemalo nič taký vplyv ako majú práve sociálne siete.

Naše svety na sociálnych sieťach sa preto veľmi líšia, kvôli čomu sa od seba čoraz viac vzďaľujeme.

Mysli s hlavou štátu: Facebookoví vs. skutoční novinári

V druhom diele video seriálu účinkuje investigatívna novinárka Zuzana Petková, ktorá informuje o tom, ako preniesť základné novinárske návyky aj do používania sociálnych sietí bežnými používateľmi.

Sociálne siete prekypujú klamstvami a dezinformáciami. Naša prezidentka Zuzana Čaputová je sama objektom týchto klamstiev. Ak sa tak už raz stane, je veľmi ťažké to zastaviť. Problémom je, že mnohé média sa prezentujú, alebo dokonca aj navonok vyzerajú ako seriózne a často prinášajú aj fakty. Tie síce skutkovo sedia, ale sú podané manipulatívnym spôsobom. Ich interpretácia je teda nepravdivá. Do kontrastu k týmto zdrojom informácií však na Slovensku máme aj množstvo kvalitných novinárov.

V dnešnej dobe je veľmi dôležité vedieť rozlišovať pravdivé informácie a tie klamlivé či zavádzajúce.

"Sociálne siete nám všetkým dali možnosť byť novinárom,“ upozorňuje video, ktoré moderuje Veronika Cifrová Ostrihoňová. Zdieľaním videí a článkov aj my ovplyvňujeme to, čo si ľudia v našom okolí pozrú či prečítajú. Problémom však je, že väčšina používateľov sociálnych sietí nepozná základy novinárskej práce. Práca so zdrojmi, overovanie, vyhodnocovanie informácií a neuvedomovanie si zodpovednosti za to, čo šírime – to je kameňom úrazu.

Dlhoročná investigatívna novinárka Zuzana Petková v tomto videu preto vysvetľuje to, ako sa dajú novinárske návyky preniesť do priestoru sociálnych sietí.

Overenie si autora, zdroja správy, na ktorý príspevok odkazuje, či fotografie, to všetko sú základné kroky, ktoré by sme mali mať na pamäti predtým, ako správe bezhlavo uveríme.

Overenie si pravosti či pravdivosti príspevku alebo článku, ktorý zdieľame, môže byť práca na pár sekúnd. No niekedy môže trvať aj oveľa dlhšie. Najjednoduchším riešením je preto neoverený obsah od neznámych zdrojov aj brať ako neoverený obsah od neznámych zdrojov a zároveň ho ani nešíriť ďalej.

Ak sa chcete dozvedieť viac, určite sa pohodlne usaďte a ponorte sa do sledovania tohto seriálu.

Sources: Facebook, Youtube, Instagram, Prezident, EPALE Slovensko, Sme

Zdroj titulnej fotografie: Youtube/ Zuzana Čaputová

Posledné dva roky sme si zvykli na radikálne zmeny. Pracovali sme inak, učili sa inak, nakupovali inak, trávili voľný čas inak. Nie preto, že sme chceli, ale preto, že sme museli. Protipandemické opatrenia nás zamkli doma. Darovali nám viac času s rodinou pri spoločenských hrách, no okradli nás o čas s priateľmi pri dobrej káve či pive.

Niekoľko mesiacov sme vôbec nemuseli voziť deti do školy a zo školy na krúžky. My sami sme takmer nemuseli vystrčiť päty z domu, ak nám zamestnávateľ nariadil home office. Táto zmena dennej rutiny, bez ohľadu na to, či sa nám páčila alebo nie, sa stala katalyzátorom ďalších zmien. Ovplyvnila aj naše stravovanie.

Mnohí z nás začali viac variť, niektorí piecť chlieb, iní si zvykli na donášku jedla alebo nákup potravín cez internet. Rodiny mali vďaka lockdownu konečne čas spoločne sa naraňajkovať alebo naobedovať. Avšak domáce prostredie spôsobilo aj to, že sme viac maškrtili či menej sa hýbali.

Viaceré rodiny začali práve počas pandémie spoločne jesť, deti sa učili variť. Ilustračný obrázok, zdroj: pexels.com

Slováci sa viac sústredili na čerstvosť

Podľa prieskumu Food Barometer z februára minulého roka, Slováci kládli čoraz väčší dôraz na teplý obed. Viac ako polovica opýtaných upriamila počas koronakrízy svoju pozornosť na zdravšiu stravu. Prieskumu sa zúčastnilo 5740 respondentov.

„Či si ju pripravili doma, alebo objednali prostredníctvom reštaurácií, viac si všímali, z akých surovín je pripravená,“ upozornili spracovatelia výsledkov prieskumu pre portál teraz.sk . „Čerstvosť potravín bola dôležitá pre 63,4 percenta opýtaných, pričom predchádzajúci rok to bolo veľmi dôležité iba pre štvrtinu z nich,“ dodali.

Slovenskí zamestnanci, ktorí sa zapojili do prieskumu , si pod slovným spojením „zdravšia strava“ predstavujú okrem čerstvých potravín aj viac vegetariánskych a vegánskych alternatív. Viac ako polovica opýtaných má motiváciu hľadať zdravšie možnosti a zreteľne označené nutričné hodnoty jedál.

Američanov covid-19 naučil zdravším návykom. Vydrží im to?

Prieskum s cieľom poukázať na zmeny v stravovaní u Američanov každý rok realizuje aj Medzinárodná rada pre informácie o potravinách vo Washingtone, D.C. (IFIC). Prieskum IFIC z roku 2020 ukázal, že 85 % ľudí nahlásilo zmenu stravovania a prípravy jedla v dôsledku pandémie koronavírusu. Avšak už minulý rok tento počet klesol na 72 %.

Najvýraznejším trendom bol prechod na domácu stravu, hoci nie dobrovoľný. Podľa odborníka na výživu Aliho Webstera, riaditeľa pre výskum a nutričnú komunikáciu v IFIC: „Minulý rok 60 % Američanov varilo doma a teraz vidíme, že toto číslo sa posunulo pod 50 %.“ Americký výskum trendov spotreby ovocia a zeleniny tvrdí, že čím viac varíme doma, tým viac zjeme zeleniny a ovocia. Avšak spotreba ovocia a zeleniny v Amerike postupom času stále klesá.

Práca z domu spôsobila nielen zmeny pozitívne, aj negatívne. Blízkosť špajzy, či chladničky lákala Američanov viac maškrtiť. Ani tento trend však nie je stály. Tretina respondentov sa priznala, že na jar 2020 maškrtili viac ako zvyčajne. Počas minulého roka to bolo len 18 %.

Čoraz viac Američanov nakupuje potraviny online. V prieskume sa 42 percent respondentov vyjadrilo, že cez internet nakupuje potraviny aspoň raz mesačne. V predpandemickom roku 2019 to bolo len 27 percent. Štúdia IFIC tiež ukázala, že viac ako štyria z 10 ľudí veria, že ich individuálny výber jedál a nápojov ovplyvňuje naše životné prostredie.

Hladujúce rodiny v Juhovýchodnej Ázii

Zatiaľ čo Američanov a Európanov pandémia naučila jesť zdravšie, pripravovať si domáce jedlo, spoločne stolovať a všímať si čerstvosť a kvalitu potravín, v chudobných štátoch ešte viac prehĺbila problém hladujúcej populácie.

Podľa organizácie UNICEF pandémia koronavírusu v juhovýchodnej Ázii zvýšila závislosť od lacnejších potravín a takisto aj závislosť na potravinových dávkach. Mnohí rodičia prišli kvôli ochoreniu covid- 19 o prácu a príjmy.

S cieľom ušetriť počas pandémie, niektorí obyvatelia Indonézie, Malajzie, Thajska a Filipín, hľadali lacnejšie alternatívy potravín. Ryžou nahrádzali chýbajúce mäso, ovocie, zeleninu či vajíčka. Zdroj ilustračného obrázka: unsplash.com

Rovnako ako v Amerike, aj tu niektorí ľudia zároveň jedli viac domácej stravy, iní začali viac nakupovať balené potraviny a využívať služby rýchleho občerstvenia. Keďže sa ekonomiky v regióne snažia zotaviť, kvalita stravy pre chudobnejšie vrstvy obyvateľstva sa môže naďalej zhoršovať, čo ohrozuje zisky dosiahnuté pri znižovaní miery detskej podvýživy, ktorá bola v regióne vysoká aj pred pandémiou.